Spirits è un format dedicato alla scoperta del mondo dei cocktail, della loro storia, delle loro ricette e degli aneddoti ad essi collegati. Come in una normale chiacchierata da bar, in ogni puntata, Massimo D’Addezio dal suo locale, dialogherà con un ospite diverso, proveniente anch’esso dal mondo della miscelazione, raccontando, in modo informale e divertente, le vicende, le curiosità, gli episodi legati a tre cocktail. Insieme a loro una barlady incaricata della realizzazione dei drink, le cui mani mostreranno, nel dettaglio, ingredienti, quantità e tecniche di realizzazione dei singoli cocktail. Il format sarà inoltre caratterizzato dalla presenza di servizi, realizzati con animazioni, che descriveranno, con precisione e dovizia di particolari, alcune nozioni fondamentali come le differenze e le caratteristiche dei principali liquori e distillato o alcuni passaggi cruciali della storia della miscelazione.
