Tra le tavole storiche della città, quella del Weißes Rössl (il cavallino bianco) ha alle spalle oltre cinquant'anni di attività a gestione familiare. Lo raccontano le sale del locale, che d'inverno accoglie gli ospiti nelle caratteristiche stube (d'estate è preferibile il giardino), e un menu che parla la lingua della tradizione tirolese, eseguita con fedeltà, dai canederli con speck al tafelspitz (bollito con rafano e verdure), all'immancabile Wiener Schnitzel. Vini del territorio, servizio composto ecompetente.
Le migliori trattorie sono contraddistinte da 1,2,3 gamberi, a seconda del grado di "eccellenza".
Buono
Molto Buono
Eccellente
