Ha tutti i crismi della tradizionale pizzetta tonda al padellino "alla pescarese" quella di Donna Tina, croccante fuori e morbida dentro, ed è leggera, sana e gustosissima, ottenuta da un impasto di farina semintegrale (da monocultivar) e lievitazione di 24 ore. Ogni aspetto è curato nel dettaglio: i topping sono classici e studiati con la consulenza di chef abruzzesi, le verdure fresche e di stagione, da agricoltura organica e biodinamica. Tra le pizze speciali, ottime la cotto, funghi trifolati e gorgonzola e la puntarelle, bufala casertana e alici. Ben fatti anche i calzoni, e i fritti, pochi ma buoni. Oltre a birre e bevande soft, vini naturali regionali e Champagne in bottiglie da 37.5 cl. Altra sede in piazza Sacro Cuore.
da 75 a 79/100 da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
