Fino a qualche tempo fa, quello tra vini naturali e convenzionali era una sorta di derby dell’enologia. Ci si schierava da una parte o dall’altra, cercando di convincere l’avversario a cambiare idea. Oggi è un trend che coinvolge più persone, non solo gli appassionati di vino, e che sta iniziando a mettere d’accordo più palati. Nel capoluogo campano le produzioni naturali sono celebrate in diverse enoteche specializzate, locali dove potersi concedere un calice accompagnato da prodotti buoni e piatti golosi. Ecco dove bere vini naturali a Napoli.
Dove bere vini naturali a Napoli
Dialetti
Un’offerta moderna in un locale dall’atmosfera senza tempo, una vera bottega dove si trovano prodotti genuini e stagionali, un servizio accogliente e piatti d’autore da abbinare a un’ampia selezione di etichette. Si organizzano anche incontri con i produttori, laboratori per bambini e degustazioni per scoprire qualcosa in più sul mondo del vino naturale.
Dialetti – Vico Satriano, 10 - facebook.com/DialettiNapoli?locale=it_IT
Indovino
Uno stile caldo e scaffali colmi di belle bottiglie accolgono i clienti che si affacciano in questo piccolo locale, curato in ogni minimo dettaglio. Qui ci si ferma per una chiacchiera al bancone con lo staff, oppure per concedersi una piccola coccola post lavoro, tra vini buoni e salumi irpini di tutto rispetto. Completano il quadro conserve artigianali e pizze alla pala.
Indovino - vico Latilla, 9 - facebook.com/Vineriaindovino/
Into the Wine
Lezioni, laboratori, degustazioni, incontri con i produttori: c'è sempre un gran da fare in questa enoteca, locale ideale anche per chi volesse fermarsi per un semplice aperitivo. Che qui si articola in sottoli artigianali, formaggi, affettati, pane fresco e naturalmente tanti bicchieri di vino. Molto buona anche la selezione di etichette straniere.
Into the Wine - via Girolamo Santacroce, 76 - facebook.com/profile.php?id=100064003636999
Jus Enoteca Naturale
Tante referenze italiane ma anche molte bottiglie straniere: per gli appassionati di vini naturali, Jus è un piccolo paradiso dove fermarsi per un buon calice e una cena coi fiocchi. Si mangia bene grazie alla pasta fatta in casa, ai piatti semplici dal gusto casalingo, realizzati con materie prime di livello e stagionali, in un ambiente giovanile e informale, dove si ritorna sempre volentieri.
Just Enoteca Naturale – via Giovanni Bausan, 60 - facebook.com/jusenotecanaturale/photos?locale=it_IT
Oak Wine Bar
Birre artigianali e vini naturali sono i punti di forza di questo locale del centro storico: da Oak si viene per brindare con i colleghi dopo lavoro o con gli amici nel weekend, certi di trovare un’atmosfera rilassata e un servizio dinamico. Ci si accomoda ai tavolini all’aperto nella bella stagione, oppure lungo il bancone in legno all’interno, scegliendo tra vini alla mescita e bottiglie da condividere. Non mancano stuzzichini di accompagnamento per un aperitivo goloso.
Oak Wine Bar – vico Quercia, 10 - instagram.com/oaknapoli/
Puteca
Nella bella zona di Chiaia, un angolo di pace per tutti gli eno-appassionati, che qui possono scegliere tra diverse etichette da tutta Italia, che valorizzano la produzione naturale del Paese. Quando il tempo lo permette, consigliamo di sedersi nel dehors, dove fermarsi anche per degli ottimi assaggini, tra taglieri di salumi e formaggi locali, pizze fritte e frittatine di pasta.
Puteca – Gradoni di Chiaia, 70 - facebook.com/PutecaWineBar?locale=it_IT
Vineria Bandita
Un locale intimo e accogliente dove trovare sempre la bottiglia giusta per ogni occasione. A patto che siate dei patiti di vini naturali, protagonisti assoluti di questa enoteca, che mette insieme specialità da tutta Italia. Presente anche qualche proposta gastronomica, golosa e ben fatta, come il croque monsieur, ma le vere star qui sono salumi e formaggi artigianali, abbinamento perfetto per un buon calice.
Vineria Bandita – via Michele Kerbaker, 57 - facebook.com/vineriabandita?locale=it_IT
