o per i suoi biscotti, le Esse di Raveo, così chiamati per la loro caratteristica forma, derivante da un'attenta lavorazione artigianale. Non solo, a caratterizzare il bagaglio gastronomico locale, sono alcune produzioni particolari, ormai in disuso. Dalla ricchezza della flora e in particolare dall’abbondanza dell’olivello spinoso, si ottengono diversi prodotti, tanto preziosi quanto esclusivi: sciroppo, crema di mele e olivello, infusi ai frutti di bosco, liquore e succo di frutta. Da provare il savòrs, misto di erbe e ortaggi da usare come condimento vegetale
locale | Nome | Indirizzo | Telefono | WEB | |
Ristorante | Trattoria da Amerigo | Via Maciles 5 | 0433 746163 |
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