ria del cibo e del vino, attraverso approfondimenti sugli aspetti sociali e culturali della gastronomia ed esercitazioni pratiche di scrittura.
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La gentile signora del fritto! di Laura Di Pietrantonio
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Le contrade dell'Etna di Rosalia Imperato, Francesca Pasetti, Lorenzo Ruggeri, Anna Torgler
La tradizione del fornello nella Murgia pugliese di Iolanda Maggio
Vini, luoghi e storie di Carmignano. Alla scoperta di una DOCG di valore di Lorenzo Ruggeri
Colori e sapori di una città fusion. Dal porto alle colline lungo le strade di Marsiglia di Pina Sozio
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