Clara Barra

I migliori ristoranti a Viterbo scelti dal Gambero Rosso

A Viterbo, “Città dei Papi” e capoluogo della Tuscia, il 3 settembre si ripete, come da 750 anni, il trasporto della Macchina di Santa Rosa, un evento di fama internazionale, dal 2013 Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Qui i 14 migliori indirizzi...

I migliori ristoranti a Madonna di Campiglio scelti da Gambero Rosso

Madonna di Campiglio è una delle località turistiche montane più famose e frequentate d’Italia. Qui i migliori indirizzi dove mangiare e comprare. E se le tavole d’albergo vanno per la maggiore, non mancano valide alternative per una pausa rilassante e...

Dove mangiare a Lignano Sabbiadoro. I migliori ristoranti

Lignano Sabbiadoro è meta turistica nota in Italia e detiene il record della località balneare con più Bandiere Blu, ossia 34. Qui una lista di ristoranti, bistrot (e non solo) per mangiare e bere bene

Dove mangiare sul Gargano. I migliori ristoranti

Tra una gita in barca e il relax in spiaggia, sul Gargano si può godere anche di ottime specialità enogastronomiche da gustare nei migliori ristoranti. Ecco dove mangiare

Dove mangiare in Sardegna. I migliori ristoranti vista mare nella provincia di Nuoro

Uno dei tratti più belli della costa della Sardegna quello nella provincia di Nuoro, quasi tutta Parco Nazionale del Golfo di Orosei, con spiagge incantevoli e una proposta gastronomica altrettanto generosa

Mangiare sul Lago d'Orta. I migliori ristoranti

Il lago piemontese, a pochi chilometri da Milano, oltre ad essere meta per gite e scampagnate, offre una varia e valida offerta per gli amanti della buona tavola

Dove mangiare all'Argentario. I migliori ristoranti secondo Gambero Rosso

Tra un bagno e l'altro alla scoperta della costa del Monte Argentario si può godere anche di ottime specialità enogastronomiche da gustare nei migliori ristoranti. Ecco dove mangiare

La ricetta dell'amatriciana secondo Max Mariola

Cipolla sì, cipolla no: la terza via per la pasta all'amatriciana è quella dello chef Max Mariola. Ecco la sua versione del famoso primo piatto romano, laziale per la precisione, nato ad Amatrice, nel Reatino.

Mangiare in montagna nel Nord Italia: 9 ristoranti e cantine intorno alle piste da sci

Anche le tavole e cantine intorno alle piste da sci contribuiscono alla crescita del comparto turistico e alla tutela del territorio: le top tavole scelte da noi

Francesca Barone di Fattoria delle Torri: storia, curiosità e ricette della chef

Abbiamo tracciato il profilo di Francesca Barone, oggi alla guida di Fattoria delle Torri insieme alla sorella Carla, che ci propone quattro suoi piatti iconici da rifare a casa. Ecco le ricette

Giuseppe Torrisi: la Sicilia nel piatto con grandi materie prime e creatività

Per la rubrica identikit di uno chef, abbiamo intervistato Giuseppe Torrisi, del ristorante Cortile Spirito Santo del Palazzo Salomone nell’isola di Ortigia. La sua cucina ruota attorno alla terra da cui proviene, di cui esalta in modo creativo le materie...

Identikit di uno chef. Giulio Gigli del ristorante UNE di Foligno

Giulio Gigli del ristorante UNE si racconta e ci propone quattro ricette dei suoi piatti iconici. Scopriamole insieme!

Identikit di uno chef. Paolo Griffa del Petit Royal di Courmayeur

A tu per tu con Paolo Griffa del Petit Royal di Courmayeur tra domande e ricette per tracciare l'Identikit dello chef
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