Farmacia del Cambio è un'insegna che merita sempre una visita, per la peculiarità della location (bellissima, ospitata negli spazi di un'antica farmacia di cui ha conservato gli ar...
Nuova sede (e città) per Manuel Carboni, che a 10 anni dall'apertura di Plasè, avvenuta al rientro dalla sua esperienza londinese, nell'estate 2022 si è spostato a Feletto Umberto,...
Un bancone "gioiello" che corre lungo tutto il locale dove sfilano schierati con precisione millimetrica i mignon, i dolci da forno, i deliziosi macaron, i lieviti che al mattino r...
È il blasonato panettone il prodotto di spicco di questa pasticceria, che ormai da diversi anni - e senza cedimenti di sorta - allieta i tanti affezionati, della zona e non solo. D...
Un piccolo locale a pochi passi dalla spiaggia, con un'esposizione curata e invitante. La colazione è certamente il momento più gettonato, grazie a una vetrina che mette nell'imbar...
Locale sempre molto frequentato - è anche bar - con una proposta ricca e di qualità. La pasticceria mignon è di impostazione moderna, con tante piccole bavaresi abbinate a mousse d...
Le solide basi che sostengono l'eccellente lavoro del pasticcere Mauro Gualandi mantengono elevato il livello di questa insegna, tappa obbligata per golosi e amanti della pasticcer...
È alle soglie dei sessant'anni di vita questa bottega artigiana, nata come forno e divenuta nel tempo anche pasticceria, condotta oggi dai figli del fondatore Maurizio e Roberto. D...
È un'insegna che merita la sosta quella di Claudio Gatti, tra i grandi protagonisti italiani del mondo della lievitazione. È un'arte che padroneggia da grande maestro, ma qui lavor...
Ogni assaggio da Alfa è un sospiro di appagamento e gioia. Qui è dove la parola "artigianale" può essere davvero considerata pregna di significato, perché in un certo senso si port...
Una bella storia di famiglia, nata e cresciuta in Brianza: dalla prima pasticceria a Cabiate, Giorgio Verga e la moglie Marina sono arrivati a possedere un vero loft del gusto a Gi...
È una tappa golosa per molti modenesi e un indirizzo da non perdere. Soprattutto all'ora della colazione, quando dal laboratorio accanto al bancone escono decine di croissant, liev...
È una pasticceria di buona qualità quella prodotta in questo laboratorio artigianale che è un punto di riferimento per molti modenesi. La parola d'ordine è classicità: dai mignon a...
Aldo e Grazia Scaglia, marito e moglie, aprirono nel 1985 la loro dolcissima attività e da allora la portano avanti con impegno, dedizione e passione. Tutti in città conoscono e ri...
L'aspetto è quello di un elegante atelier, perfetta cornice per le creazioni che arrivano dal laboratorio, fornito della più moderna tecnologia. Ci si perde tra cioccolato, praline...
Un team affiatato e alla mano che sa come rendere speciali le piccole gioie di ogni giorno, come quella di una colazione con un caffè ben fatto accompagnato da un buon cornetto o u...
L'attività della famiglia Corsini venne inaugurata oltre 100 anni fa con Corrado e Solidea a Castel del Piano, sul monte Amiata. Allora il piccolo laboratorio con forno a legna era...
Sempre più brava la famiglia Cosmo, che ha in Roberto l'appassionato front-man e specialista di lievitazioni: qui il panettone - di alta scuola - si fa tutto l'anno, nella versione...
Grazia Mazzali è una professionista determinata e meticolosa, figlia d'arte con vocazione tardiva ma autentica per la professione, che in laboratorio lavora con mente e mano modern...
Se il buongiorno si vede dal mattino, in questa pasticceria la giornata comincia sempre bene: quotidianamente vengono infatti sfornati oltre settecento pezzi dolci, fra cornetti, c...