Abbonamento ristoranti

Sembrano pani semplici ma sono il frutto di un'esperienza affinata nel tempo quelli che trovate qui: dal fragrante pane di patate e sale iodato a quello impastato con acqua di mare...

Tre scalini e si entra nel mondo del pane Ignazio Mudu, che con la sorella Pia gestisce dal 2000 il panificio nel centro storico di Gassino. Ignazio ha la passione per il pane fin ...

Una panetteria con oltre novant'anni di vita, lungo il Rio, il canale che scorre fra le case del centro e collega il lago superiore a quello inferiore. Un laboratorio dal fascino a...

Un piccolo laboratorio del buon pane, nascosto in un cortile nella zona di viale Abruzzi. In questo forno profumato si possono trovare diversi tipi di pane in grandi pezzature, sem...

Da Tondo i capisaldi della produzione sono farine biologhe selezionate da produttori sparsi per l'Italia, i grandi formati e il lievito madre licoli. Quotidianamente disponibile La...

I cartelli appesi agli scaffali enunciano la filosofia di questo panificio a pochi metri dal Teatro dell'Opera: qui si usano farine selezionate e italiane, solo olio extravergine e...

Esperienza, passione e una lunga storia che prosegue dal lontano 1967 e che oggi vede Mattia rappresentare la terza generazione di questi veri e propri cultori del lievito madre. U...

Sebbene unanimemente riconosciuto come guru dei grandi lievitati, Vincenzo Tiri non è abituato ad adagiarsi sugli allori. I locali attigui al Tiri Bakery & Caffè di Potenza si appr...

Un prodotto buono che rispetti la terra: questa la mission dell'insegna (in rete con altri forni artigiani di nuova generazione che tramite crowdfunding vogliono realizzare progett...

Tra il pilone di Torre Faro e il centro, il forno degli Arena è attivo dal 1939 e costituisce il fulcro di più rioni, anche perché attiva come piccola bottega alimentare. Quattro l...

È un piacere entrare nel forno di Valentina e Ottavio Guccione. L'avventore è subito catturato da un buon profumo di pane caldo e dalla bellezza degli scaffali dove fanno capolino ...

Il nome richiama l'oggetto tradizionalmente usato per impastare la farina o conservare il pane. Pietro Cardillo, ha fatto suo il concetto aprendo un luogo dedicato al pane, gradevo...

L'attività della famiglia Carletta raddoppia (si aggiunge via Babbaurra 42) con un'offerta che non si limita solo al pane, ma comprende anche pizze, focacce, pasta e varia gastrono...

Basta gettare un semplice sguardo attraverso le vetrine per rendersi conto della completezza delle proposte di Natale Laganà. In pieno centro cittadino, in attività con la famiglia...

Più di un semplice panificio vista la ricca produzione di pasticceria. A far capolino un grande bancone-vetrina semicircolare pieno di bontà, in un tripudio di focacce e focaccine,...

Il locale si presenta luminoso, dove il bianco e il design minimalista valorizzano tutta la produzione esposta. Giuseppe Russo è figlio d'arte e il pane – nel ramo dei Gullo – è un...

La maidda era un utensile della tradizione siciliana utilizzato nella realizzazione del pane. Ancora oggi al panificio Maidda, in un ambiente moderno e curato, ci si ispira alla tr...

Storico panificio di famiglia, datato 1948, oggi gestito da Michele Ciampo. Qui si produce pane casereccio da grani di produttori locali, cotto nel forno alimentato a legna di quer...

Non fanno nemmeno sessant'anni in due Michele e Antonio, i fratelli Corrado che a Gravina in Puglia hanno ripreso in mano il forno di famiglia datato 1608. Su chianca gravinese (ti...

È la pasticceria il cuore pulsante di questo laboratorio i cui prodotti, sia dolci che salati, sono espressione genuina e sincera dei sapori e delle tradizioni del territorio circo...