Abbonamento ristoranti

Dietro al progetto la famiglia Rodriguez, argentini di nascita - ecco spiegato il nome - felicemente trapiantati in Toscana, o meglio a Santa Croce sull'Arno e da inizio 2023 anche...

Negozio con laboratorio a vista, un piccolo banco dedicato a dolci e focacce, e una proposta di pane contenuta ma interessante (si consiglia di prenotare per trovare ciò che si cer...

Ha fantasia da vendere Davide Brissoni nel proporre ogni giorno una notevole varietà di pane che si distingue per l'impiego di pasta madre viva e lunga lievitazione oltre che per l...

Le vetrine su strada invitano ad entrare in questo bel panificio e caffetteria. Dietro al progetto Americo Gelsumini, l'ennesimo (e bravo) allievo di Niko Romito, con alle spalle u...

È nato come pastificio (ancora oggi si trova in vendita ottima pasta fresca, da gustare anche in loco) ma ben presto è diventato una bottega di cose buone, a cominciare dal pane fa...

Massimo Gorghetto, erede di una storia iniziata dal papà a Treviso, approdata a Mestre nel ‘78 e alimentata anche dai fratelli, è pronto a tirare i remi in barca per cedere la guid...

Signor Lievito è una bakery dove ogni giorno vengono sfornate tante bontà che richiamano le origini lettoni della proprietaria, nonché panificatrice. Natalija Nikitina realizza i s...

Marcello Vidotto è figlio d'arte. I suoi genitori hanno gestito a lungo una frequentatissima panetteria in piazza Crispi, nel quartiere Barriera di Milano, poi trasferita nella sed...

Dietro al progetto Valentina Bolla e Gerry Mustazzo, già titolari dell'omonima pizzeria a Saluzzo. È qui che hanno intrapreso la via della panificazione (causa lockdown) senza poi ...

Lungo una strada provinciale sempre trafficatissima, dal 1958 il forno della famiglia Mattavelli è un'oasi dove rifornirsi di prodotti preparati con cura e competenza. Raffaele rac...

In una zona fitta di capannoni con insegne ad alta attrattività commerciale ecco una vivace bakery che si distingue per un servizio efficiente e tante proposte stuzzicanti che arri...

Il nome non lascia dubbi: qui ci si focalizza su pasta fresca e panificazione, valorizzando le materie e le ricette abruzzesi e non solo, sempre secondo rigorosa selezione e con tr...

Il nome dell'insegna è quello storico dei nonni, fornai da tre generazioni, ma oggi in negozio ci sono i giovanissimi Ennio e Mariangela, coppia sul lavoro e nella vita. Il laborat...

Due anime in una, racchiuse nel nome del panificio. Una legata alle tradizioni e la nuova alle tecniche di panificazione, ricerca e sperimentazione. Antonella è la custode da 42 an...

Alle spalle di questa insegna cinque generazioni di mugnai che da sempre credono nella molitura con pietra. La novità degli ultimi anni è il coronamento del sogno di aprire un nego...

Giancarlo De Rosa è conosciuto oltre i confini regionali grazie ai suoi lievitati delle feste per i quali utilizza farine da grano coltivato nei terreni di famiglia nell'Agro Ponti...

Un  locale moderno (ha aperto i battenti a giugno 2022) con laboratorio a vista, "firmato" da Carlo Massucci e Riccardo Raspa. La produzione vanta un assortimento all'altezza delle...

Nel cuore dell'antico borgo di Sant'Agata de' Goti, in un suggestivo ambiente che fu una farmacia con arredi dell'800, Mario D'Addio e Luisa di Sorbo gestiscono una panetteria e pi...

La piccola insegna di Thibaud Lacarin sembra un'oasi per approfondire le proprie conoscenze in materia di panificazione alla francese. Il profumo del burro contraddistingue croissa...

Un panificio in cui poco o nulla, per fortuna, è cambiato nel tempo, con un bancone piccolo ma carico di prodotti. Michele Cellamaro, mosso dal forte legame con la terra natìa, ha ...