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La famiglia Gionangeli si dedica all'arte del pane dal 1897 con professionalità e coerenza. Una sfiziosa varietà di prodotti da forno, ma il pane rimane il fiore all'occhiello dell...

Insegna consolidata con oltre mezzo secolo di onorata attività alle spalle. Alla panificazione, punto forte dell'offerta, si affianca un'ampia varietà di proposte, dalla pasticceri...

Vale la pena addentrarsi nelle stradine del centro solo per ammirare la bellezza delle insegne antiche che campeggiano sul laboratorio con forno a legna e, di fronte, sulla rivendi...

Tra i capannoni della periferia cittadina Armando Guerini ha trovato spazio per un'oasi dove prendono vita forme di pane sobrie nell'aspetto e buone al gusto grazie all'uso sapient...

Esperti di nome e di fatto nell'arte di produrre lievitati di qualità, Mauro e Rosaria Esperti sfornano ogni giorno dell'ottimo pane realizzato con lievito madre. La "cocchia", ovv...

Sanna è un panificio storico di quartiere che ogni giorno espone nel lungo bancone un'ampia e appagante offerta di prodotti da forno. Sono diversi i pani: dalle immancabili michett...

Il forno Lenti è una storia di famiglia cominciata nei primi anni '80, con Emanuele e la moglie Antonella orta affiancati dalle tre figlie. Artigianalità e qualità dei prodotti son...

I fratelli Zucchi portano avanti la bottega di famiglia, nata nel 1955, con il giusto spirito impreditoriale: oggi possono vantare anche un'azienda agricola, che fornisce buona par...

Tutto è prodotto con farina di cereali biologica e lievito naturale. L'assortimento propone prelibatezze del giorno nei grandi espositori dietro al bancone e selezioni di prodotti ...

Un'attività poliedrica a gestione familiare con tanti anni di onorato lavoro alle spalle. I Randon producono anche pasticceria, pasta fresca e prodotti di gastronomia, ma è il pane...

Tutto è cominciato nel 1949 con Angelo che nel 1962 decise di cambiare marcia, non limitandosi al fronte dolce in cui era maestro. Oggi in negozio ci sono i tre figli, Roberto in p...

Molto valida l'evoluzione di questo panificio nato negli anni '50 e rimasto in famiglia, con Cinzia Viezzoli (anche alla guida della storica pasticceria Pirona) che ne ha fatto un ...

Il forno della famiglia Silveri con le sue molteplici proposte, tutte valide, è punto di riferimento per la città. Si passa dai prodotti per la colazione, come cornetti, sfoglie, b...

Superficie dorata, interno morbido e poroso, soffice a lungo, ecco come si presenta il Garfagnino un pane antico tipico di queste terre dove il grano da sempre è stato scarso, moti...

Un prodotto unico, figlio del territorio e da tramandare. Salvatore Fancellu è paladino di una tradizione secolare e il forno di famiglia produce questo particolare pane dal 1962. ...

Prima ancora che un panificio, quello della famiglia Caldaroni è un antico mulino a pietra dell'inizio del Settecento, un tempo di proprietà dei conti Lucernari, signori storici di...

Paolo Missoni continua a sfornare pane biologico nel suo forno agricolo, in piena campagna, aperto ben 24 anni fa. Ora la produzione di grano aziendale è molto ridotta: cereali e f...

È un bistrot in perfetto stile francese, con un piccolo dehors esterno, deliziosi tavolini per le consumazioni all'interno e un bancone ricchissimo, dove è esposta tutta l'offerta ...

Affacciato su Piazza Vittorio Emanuele II, questo forno è gioia. Appena varcata la soglia c'è la parte del banco dedicata ai dolci (crostate ricotta e cioccolato, Linzer Torte, cia...

Bonne Vallée ovvero dal 1990 la storia della famiglia Chappoz. Tutto è cominciato dai campi di mais e segale che circondano la cascina di proprietà e dalla riscoperta di un antico ...