Abbonamento ristoranti

Un panificio a gestione familiare, nato nel 1989. Tutto qui segue la tradizione, a partire dalle farine per finire alla stessa lavorazione del pane che, insieme alla qualità dei pr...

Un bell'esempio di attività familiare dove persiste la voglia di innovare e di sorprendere i fedeli clienti. Pani caserecci ben idratati, dalla crosta importante e il sapore rustic...

Un panificio che è anche biscotteria e pasticceria. Vasta è infatti la produzione di biscotti che riesce ad accontentare tutti: da quelli più golosi al cocco, cioccolato e panna, a...

Un forno ben strutturato con quattro locali in attività nell'hinterland: da Perugia, a Ponte San Giovanni, da San Martino in Campo, al quartier generale di Sant'Andrea d'Agliano. U...

Famiglia di fornai da oltre sessant'anni e punto di riferimento per la comunità iblea, i Distefano hanno saputo sempre mantenere alto lo standard dei panificati e i risultati si ve...

Piccolo forno a gestione familiare che vede al bancone moglie e figlia del panettiere Andreas Pilser, attento alla filiera e ai prodotti del territorio. Molto interessanti i suoi V...

Piccolo forno, a gestione familiare, presente con alcune rivendite sull'altopiano dello Sciliar. Accoglienza calorosa e un bancone ricco di pani della tradizione altoatesina: schüt...

Una piccola, classica, bottega con forno a legna che punta alla produzione propria e ai formati tradizionali, dal pane, ai biscotti, alla pasta fresca, una specialità molto amata d...

Nello storico panificio di Mauro Chiaravelli lungo la strada che porta verso Cervinia e il Matterhorn, il pane nero a lievitazione lenta è protagonista indiscusso: dalla crosta cro...

Anticamente prodotto con farina di grano saraceno, oggi l'impasto del Pane nero di Coimo si realizza con farina di segale, una piccola parte di farina di frumento (meno del 10%), a...

La produzione di pane parte da quel lontano 1882 impresso nell'insegna e, fedele ai primi passi, continua con grandi capacità tecniche. Prevalgono le pagnotte di medio formato, con...

Il forno di Calzolari, con i suoi sei punti vendita tra centro e provincia, si conferma una solida realtà. Gli ingredienti del successo sono una filiera controllata, che inizia dai...

Controllo della filiera e produzione biologica sono le caratteristiche di questo forno che da più di cento anni sforna prodotti della tradizione e di qualità, presente con più rive...

Un forno dal fascino antico, nascosto tra i vicoli del borgo, dove si compra il tipico pane di Altamura realizzato con semola murgiana rimacinata. La forma caratteristica che gener...

Nella città dei Sassi la famiglia Cifarelli è un'istituzione del pane: dal 1947 le loro mani sapienti praticano la panificazione. Da non perdere il pane di Matera Igp: lievito madr...

Nel cuore della Venezia più turistica e caotica, quella che perde negozi di vicinato in continuazione, questa insegna un po' fuori dal tempo (è anche piccolo negozio di alimentari)...

Vittorio Pedicone sforna una decina le tipologie di pane al giorno con immutata perizia nella scelta delle farine di grani italiani da mulini consolidati, gestione della lievitazio...

Il pane: un'arte. È scritto sulla porta d'ingresso di questo storico panificio che da oltre 70 anni (ma forse anche di più: una targa riporta il 1870 come anno di fondazione), sfor...

La famiglia Esposito è alla quarta generazione di panificatori nel vivacissimo quartiere Sanità. Il loro forno offre uno scorcio molto autentico di questa zona popolare di Napoli c...

Fuori, sulla lavagna, è indicato il pane del mese e dentro, sulle mensole dietro al banco, tutta la produzione del forno. Basterà chiedere per farvi raccontare, con passione, trasp...