Osteria famigliare condotta dall'energica ottantenne Pina Palazzo che propone piatti tipici del Pollino: dall'orto melanzane e peperoni, poi salumi di maiale nero, pecorino d'altur...
C'è anche una piccola proposta ittica in questa trattoria dall'ambiente rilassato e rilassante. Ma è la cucina tradizionale - con evidente influenza del vicino Piemonte - a farla d...
Una tavola famosa per la sua cucina di mare che interpreta in chiave moderna i classici della tradizione locale, ma anche per essere presente in molte puntate del commissario Monta...
Palazzo Castrone ospita questo ambizioso progetto di ristorazione che mescola cultura, design, high tech e fine dining. Lo chef Carmelo Trentacosti elabora menu che con audacia tra...
Ortigia oltre al grandissimo bagaglio di arte e cultura offre anche una buona scelta di locali interessanti: categoria in cui Room entra senz'altro di diritto. Ambiente luminoso, m...
All'interno di questo suggestivo borgo adibito ad albergo diffuso, si trova questa pregevole tavola dove poter gustare una cucina contemporanea e territoriale voluta da Marco Pasqu...
Un agriturismo immerso nella campagna molisana che si trasforma facilmente in un luogo del cuore. Qui si respira un'atmosfera semplice e genuina, si viene accolti sempre con il sor...
L'insegna di Stefano Errichetti è un solido e storico riferimento di questo territorio, famoso per la proposta di cucina tradizionale ancorata al ricettario caratteristico di quest...
Piccolo e accogliente locale nel centro storico condotto con cura e passione dallo chef-patron Gianni Giorgio. La proposta spazia tra preparazioni di mare e di terra rivisitando tr...
Il coraggio spesso ripaga, e con gli interessi. Ce n'è voluto per aprire nel cuore della Valle Peligna, in una zona poco incline alla ristorazione di qualità, un concept ambizioso ...
Affaccia sul porticciolo turistico con un ampio dehors, ben curato e informale. E offre una materia prima - di mare - di alta qualità. Crudi di valore, ma anche crostini burro e ac...
Primo punto forte, il divertimento di una cantina cosmpolita e composita, che va oltre di slancio i confini regionali e nazionali, sosta in Francia, ma poi gioca anche con aree e p...
Ambientato nel settecentesco palazzo Calapaj D'Alcontres, proprio accanto al Duomo, oltre alla sala interna con pietra a vista il locale offre nella bella stagione anche un tranqui...
Tommaso Morrone, qui da tre anni, propone una cucina moderna con piatti colorati e profumati, curati nei dettagli e appaganti. I sei crudi iniziali mostrano già una mano delicata c...
Sapori più ecumenicamente italiani che fiorentini per questa tavola inserita in un rifinito format di accoglienza alberghiera con analoghi - tra l'altro - anche a Roma e Capri. Mar...
Un piccola casa nel suggestivo centro storico ascolano ospita un ristorante che esce dall'offerta consueta incrociando preparazioni di ascendenza più tradizionale (raccolte in un m...
Polpo scottato in salsa teriyaki su crema di patate viola profumata al timo e gocce di stracciatella; astice alla catalana con cipolle rosse, ciliegino giallo, datterini, pomodori ...
È dal 1882 che la Buca è qui, a pochi metri dal Duomo: locale storico di cucina toscana, tra crostini di fegatini, bistecca, ossobuco alla fiorentina, passando per ribollita e papp...
Design moderno in una sala con tavoli in legno e vetrate panoramiche e nella terrazza per pranzi e aperitivi con vista. L'esperienza è di alto livello - in ogni senso: siamo a quas...
Già il nome anticipa l'identità dei piatti, prevalentemente di pesce. Incastonato in una Corte nel centro storico di Udine, è disposto su due livelli: il piano terra è indicato per...