Locale moderno e innovativo che riesce a coniugare tradizione e innovazione nella selezione delle materie prime, nella loro trasformazione tecnica e negli abbinamenti. Il menu, che...
Pregevole struttura inserita in un contesto affascinante caratterizzato da cortile, giardino, piscina e una splendida dimora che affaccia sul Monferrato. Il menu ben intepreta la t...
Ospitalità in perfetto stile montano, tra montagne e sentieri che offrono innumerevoli possibilità di svago, dal trekking allo sci, anche estivo, fino al golf. E qui al Bucaneve, s...
Giorgio Baldari ha creato un laboratorio del gusto moderno, dagli arredi minimal, sfruttando l'esperienza maturata nei suoi viaggi. C'è spazio per una norcineria di alto livello ...
Un locale davvero originale e insolito nel panorama romano, un bar à vin dove assaporare una misurata e ben ponderata selezione di francesi, provenienti soprattutto tra le tante de...
Daria è una gran donna e un'ottima ospite che va conosciuta se ci si concede una deviazione per il suggestivo borgo di Monticchiello, sulla collina proprio di fronte a Pienza. La s...
Moderno e accogliente Bistrot con tavoli all'aperto nella bella piazza San Giovanni con vista sul Duomo. La filosofia del locale è di basare la propria cucina sulle migliori materi...
Per i Pennisi il passo dalla macelleria alla cucina è stato breve. Protagonista indiscussa del menu è la carne, magnificata dalla cottura su brace. Si assaggia di tutto: tagli nobi...
Piacevole e luminosa nella sua commistione tra antico e moderno la sala del locale dei fratelli Mostaccio. La gustosa cucina siciliana rivista è tessuta anzitutto di materie locali...
Nei pressi di una delle porte del borgo mugellano, il locale di Cristian Borchi è un posto all'insegna della tradizione del territorio, spesso piacevolmente reinterpretata, ma real...
Relais, spazio esterno nel verde, sala amabile, servizio ben rodato, cantina non banale: premesse a una cucina che parla di mare e di campagna speso fusi con equilibrio. Crudi, cap...
Una cucina in bilico tra modulazioni esplicitamente creative e "fine dining" (anche nel ben valorizzato comparto pasticceria) e atterraggi sicuri su concretezze dal richiamo territ...
Elegante struttura di ospitalità con terrazza panoramica - dove il consiglio è di godersi un aperitivo prima di cena -, servizio professionale e ambiente affascinante. Cucina medit...
Bellissima l'ambientazione, nel catello di Porntonotaro (e annessi suggestivi open space) che ne fa una meta ambita per conviviali e cerimonie. La cucina, equidistante tra mare e t...
Arredi moderni e servizio rapido caratterizzano questo ritrovo per gli amanti della cucina filo-giapponese (figlio di un progetto di ristorazione italiano con sedi anche a Portici ...
Locanda con ospitalità raffinata, si mangia in Corte o in Hostaria (per una sosta più informale). Nel primo caso, suggestivo è accomodarsi nelle salette scavate nel tufo o sulla be...
Il ramen, uno dei piatti popolari del Sol Levante, è al centro della proposta di questa catena di locali, la cui offerta contempla anche altre specialità come i gyoza. Tra la prima...
È la costola gastronomica dell'omonimo hotel situato nel centro pedonale del paese. E, come l'albergo, è a gestione familiare. In questa tavola si lavora a una proposta genuina, sa...
Ricerca, sperimentazione, cura dei dettagli: Tiziano Paolini, chef di un posto che ha nelle vetrate panoramiche un plus, lavora così, proponendo una cucina di mare personale e "pen...
C'è un'abbondante spruzzata di sapori, tecniche e ingredienti del lontano oriente in questa osteria di taglio contemporaneo. Il menu non è quello di un ristorante etnico ma accosta...