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La tradizione dei polpai, i pescatori che vendevano i polpi in strada, fa parte della storia dell'Elba. Oggi a perpetrare questa tradizione, l'Ape Car che propone la tipica granfia...

Dalla pizzeria di Ortezzano al food truck il passo, come si dice è breve. È la mente fervida di Marcello D'Erasmo ad averlo pensato mettendo su una pizzeria napoletana mobile, con ...

Pizze in teglia al taglio, alla romana: da mangiare in piedi, oppure seduti all'interno, ma anche ai tavolini esterni. Il locale è semplice e lineare, ma con pizze che non sono il ...

Parte da Torino e si muove anche fuori con un bagaglio di passione per la musica e prodotti tipici piemontesi. Qui si servono ottimi hamburger, nobilitati dalla pregiata carne bovi...

Domenico, quarta generazione di una famiglia di macellai, si è infatuato della grande cultura carnivora americana e dal suo food truck propone il più classico bbq in versione stree...

Qui ci si immerge nella cucina delle pampas, con piatti tipici e carni allevate in Argentina o in Romagna. Picanha, asado con salsa chimichurri vere e proprie specialità. Anche ser...

Tinchitè vuol dire "a iosa" in siciliano ed è un progetto itinerante originario di Siracusa ma con sede a Udine, che propone ai clienti il meglio dello street food siciliano. Panin...

L'intraprendenza di Salvo Lo Porto ha portato alla creazione del marchio Focaccerie Gran Torino, che oggi può vantare tre locali nel capoluogo (gli altri in piazza Castello e via L...

Questa piccola gastronomia di mare, che si trova all'esterno di uno degli ingressi del Mercato Orientale di Genova, è sempre un valido approdo. D'altronde fa capo all'ottimo lavoro...

Dalla provincia di Cuneo un truck per catering, eventi e pranzi aziendali con un menu incentrato sui prodotti di bufala (latticini e carni) del Caseificio Moris di Caraglio: in pri...

Isabella De Cham è ormai un riferimento per la pizza: punto vendita anche ad Aversa, collaborazioni a Capri e Ibiza, nel suo locale di Rione Sanità, sede originaria, mette a punto ...

Ideale per colazione, pranzo e cena, la Stazione del Gusto targata Niko Romito si incontra sulla Statale 17 che corre verso Napoli. Ci si può sbizzarrire tra dolce e salato, l'asti...

Locale ben arredato e in ottima posizione, sulla via che costeggia il lungomare di Catanzaro Lido. Qui si professa la filosofia del km "buono", con un prodotto finale che non solo ...

Una bakery aperta nel 2014, nota non solo per il pane casereccio che viene sfornato durante tutto l'arco della giornata, ma anche per l'ottima pizza in teglia. Base croccante, impa...

L'insegna in cinese vuol dire "cose buone tutti i giorni". Due sedi: in via Cibrario due stanzette, qualche posto per fermarsi o per asporto; l'altra è in piazza Vittorio 1d, un un...

La paninoteca di Tommaso e Ubaldo affaccia su uno dei più vivaci mercati torinesi, con molti banchi di contadini che vendono direttamente i loro prodotti. Sarà forse per questa rag...

Non lasciatevi trarre in inganno dal nome - che ammicca a un tipico modo di dire piemontese -, il locale di Tina Dai in zona San Salvario è un riferimento per le sue specialità di ...

Con le sue teglie Francesco Arnesano continua a confermarsi un artista della pizza. L'impasto non delude mai, leggero e ben alveolato, perfetto anche come base dei condimenti più s...

"Sapori tra il pane": sta in questo claim la sintesi del progetto imprenditoriale dello chef Flavio Ghigo che - partito nel 2017 - ora può contare su tre locali a Torino e la prese...

Sfilatino croccante e ben farcito, prodotti sempre freschi e di grande qualità, tante le combinazioni possibili proposte a chi entra in questa piccola paninoteca. Il posto è molto ...