Una selezione di materie prime fresche, ove possibile locali, oppure di provenienza certificata, è alla base delle preparazioni di Hobo. Il resto lo fanno la lunga esperienza in ca...
Nel bellissimo e accogliente contesto del Caffè della Rotonda, a due passi dal mare, uno spazio a parte è dedicato alla cucina sushi, con una piacevole vena fusion che coniuga la t...
Nel centro di Pistoia, ma in un angolo defilato e tranquillo, questo ristorante vanta una schiera di fedelissimi in città, grazie all'ottima qualità del pesce curato nella selezion...
Un locale, quello di Daniele Greco e Noriko Tayama, piccolo nelle dimensioni, ma grande nelle aspirazioni, nato dall'incontro tra i sapori nipponici e quelli siciliani: le forme de...
Uno staff appassionato, focalizzato sull'obiettivo della qualità della cucina e della genuinità dell'esperienza proposta (anche grazie allo chef giapponese Takaaki Yokoyama), ha da...
Il viaggio in oriente comincia nel meraviglioso giardino giapponese che circonda gli spazi interni - già ben visibili dalle vetrate - articolati in varie sale che fedelmente ricost...
Un'insegna curata, dagli arredi moderni, valido approdo per gli amanti della cucina asiatica, con accenti thailandesi e giapponesi, che talvolta sconfina anche nelle colorate conta...
L'insegna di Giulio Xia è da anni un approdo sicuro per gli amanti della cucina giapponese in città, un locale che accoglie con arredi curati, una zona tatami e un servizio che gir...
Un ambiente elegante e minimal, articolato in una sala centrale, due salette e una zona con piccoli ambienti dedicati a cene intime, fanno da cornice a una cucina volta a riproporr...
In centro, accoglie in un ambiente raffinato arredato in perfetto stile orientale, ben illuminato e disposto su due livelli. La sosta qui diventa una piccola pausa di relax e buon ...
Valido approdo per gli amanti dell'Asia, l'insegna coniuga una proposta di buon livello qualitativo alla popolarità del format basato su menu a prezzo fisso. La cucina, di stampo o...
La raffinatezza del locale, posizionato nella deliziosa Corte Isolani, fa il paio con la qualità e la cura della cucina. Materie prime di ottimo livello, spesso blasonate, elaborat...
Il locale, accogliente e curato nel dettaglio, è il primo biglietto da visita di una cucina votata alla qualità e alla freschezza dei piatti, frutto di prodotti ben scelti e di tec...
Luogo raffinato, nel quale la cura dei dettagli è evidente in ogni settore, dall'ambiente al servizio, Halu è anche la tavola alla quale ci si accomoda per gustare la cucina di Sha...
Tra il Talvera e piazza Walther, Bamboo è la sede storica di Alpensushi, insegna che negli anni è cresciuta fino ad aprire ben cinque locali. Uno stile elegante, dove spicca l'uso ...
Validi standard qualitativi e ambientazioni minimal caratterizzano questo ristorante di Bolzano, parte di una catena che ha portato il crudo nipponico nel nord Italia. In carta amp...
Valido indirizzo in centro città, che convince gli appassionati di cucina nipponica per l'ambiente sobrio e lineare, un servizio attento e rapido ovviamente un'offerta gastronomica...
Locale dal design contemporaneo e dall'atmosfera internazionale. Tre le sale, quella principale con arredi in rovere e illuminazione soffusa, poi uno spazio con tavolo sociale anch...
Non c'è che l'imbarazzo della scelta: a mezzogiorno un conveniente menu lunch, a cena la carta e la "taperia" (tre sere a settimana), ossia la possibilità di ordinare un trittico d...
Nel quartiere Crocetta un valido riferimento per gli amanti del sushi e delle sue varianti, corredate da una bella selezione di alternative "calde". Sul versante crudi, la proposta...