A Foligno il pane è una cosa seria, come dimostrano i numerosi e ottimi forni della città. Quello della famiglia Pizzoni ha in più la capacità di spaziare su più fronti grazie alla...
Il nome parla chiaro: qui sono pane, focaccia (e pizza) le protagoniste indiscusse dell'offerta. I due punti vendita di Alessandro Liberatore, ligure di nascita ma valdostano d'ado...
Nel verde rigoglioso dei boschi di Rigopiano l'ampia area attrezzata a ristorazione e relax (con solarium a disposizione) invita alla distensione. Dalle macellerie locali arriva la...
Una bottega fornita e punto di riferimento per gustare delle ottime pizze sia tonde che al metro, in maniera informale e spartana, servite calde appena sfornate su una semplice car...
Un condensato di buone cose in questo piccolo locale dove Alessio Perin e il suo staff concentrano fra due fette di pane culture locali e lontane. Non mancano la caffetteria per le...
La formula vincente è sempre fedele a se stessa: una pizza al taglio irresistibile, perfettamente croccante e leggera, fritti altrettanto sfiziosi e la simpatia con cui Franco Di L...
Per molti la migliore focaccia di tutta Recco, patria della focaccia con il formaggio per antonomasia: qui è infatti nata ed è davvero difficile trovarla così buona fuori dai confi...
Benvenuti nel Bengodi dei prodotti da forno. Qui l'occhio si perde tra le tante prelibatezze dolci e salate che affollano bancone e scaffali. Il pane, in molteplici opzioni dalla c...
Nell'assaggio di tutto ciò che compone la sua offerta, qui come da Pizzarium, risiede una delle migliori conferme di ciò che Gabriele Bonci ha fatto per il mondo della pizza e del ...
La superficie del locale è inversamente proporzionale alla grandezza dell'offerta: tanta e di straordinaria varietà. Ne sono artefici la Divina, nomignolo di Roberta, e Graziano Mo...
Elemento decisivo di questa pizza è la croccantezza della base, con interno leggero e scioglievole. Sarà per questo che, dall'apertura in pieno centro storico, il successo è stato ...
Nel quartiere Forcella, è uno spettacolo vedere all'opera le tre sorelle Giuseppina, Immacolata e Carmela, che qui continuano a preparare, friggere e servire le loro golosissime pi...
La pizza tonda non si batte. Base soffice, bordo ben cotto, pomodoro saporito e mozzarella filante; piegata a metà si assapora ancora meglio... crea dipendenza! Questo il semplice ...
Storica pizzeria con forno a legna nel centro cittadino, l'insegna, datata 1936, è famosa per le pizze cotte in teglia. Solo due le versioni disponibili della Margherita che varian...
A poche centinaia di metri dalla Stazione Centrale, i Piccirillo da più generazioni portano avanti la tradizione del cibo da strada più diffuso e amato dai napoletani: la pizza fri...
Qualche piatto e insalata a completare l'offerta, ma l'indiscussa protagonista del menu è la rosetta: uno dei pani iconici dei tradizionali forni romani, che qui diventa contenitor...
Dal 2012 il progetto dei fratelli Daniel e David è decisamente cresciuto: nella Capitale ci sono altri tre locali, mentre a Milano è prevista un'apertura per l'autunno 2023. Tutto ...
L'angolo fra le vie Madama Cristina e Valperga Caluso è da decenni uno dei luoghi deputati per la farinata e la pizza nel quartiere San Salvario. Un tempo qui c'era Da Duilio, poi ...
Lo street food per eccellenza, quello che oggi chiamano il cuoppo. Qui, da sempre (dal 1938), gli Acunzo friggono per il "quartiere bene" di Napoli, quello che per tradizione è ad ...
Qui e nella seconda sede, in via della Dogana Vecchia 13, l'intento con cui è nato il progetto continua a essere onorato al massimo: creare, tra prodotti freschi al bancone e tutti...