Abbonamento ristoranti

Tra le colline in Val di Sangro la forneria di Mattia Tieri privilegia il mondo bio e la scelta vegetariana. Il pane qui è a pasta madre con farine preferibilmente da filiera terri...

L'insegna scolpita all'ingresso e la semplicità degli arredi testimoniano la storicità del forno. La proposta è nelle mani della seconda generazione, i tre fratelli soci Alfredo, G...

Tradizione e passione traspaiono dalle parole del personale, gentile e preparato. L'offerta è varia e comprende anche l'utilizzo di lievito madre. Disponibili tutti i giorni baguet...

Piccolo e lindo il negozio e dietro il laboratorio; materie prime di qualità, quasi tutte del territorio, di coltivazione biologica o biodinamica con molta attenzione alla sostenib...

In questa bakery di concezione contemporanea, nata da un'idea dei ragazzi del South Garage di Milano, originari del Vallo di Diano, Onofrio Adesso prepara tante tipologie di pane c...

È il laboratorio di Nicola Guariglia, figlio di fornai (la famiglia ha cominciato a produrre pane oltre settant'anni fa) ed esperto di lievitazione naturale. Del resto in questo lo...

La passione per il pane di Enrico Murdocco, panificatore lievitista di Tellia Lab, continua con nuove proposte e crescente successo. Alle svariate tipologie di micconi in diverse v...

Filiera corta e legame stretto con produttori virtuosi del territorio, utilizzo consapevole di farine bio e da grani antichi, lunga lievitazione naturale, un approccio che punta al...

Qui le pagnotte e i filoni sono realizzati con farine locali, macinate a pietra e confezionate presso la Cooperativa Cogecstre, una realtà ad ampio raggio che si occupa di tutela a...

Ha superato i cinquant'anni questa insegna che oggi, grazie all'intraprendenza delle nuove generazioni, è un punto di riferimento in zona e nel Vicentino, dove si trovano altri sei...

Un locale accogliente, gestito con cura, con tanti prodotti disposti in bella vista e ordinatamente tra il bancone e le scaffalature. La varietà della proposta, oltre che dalle ric...

Senza sale da farina bio di grani siciliani, Salus con ridotto contenuto di carboidrati e molte fibre, integrale, condito con uvetta o frutta secca, bun per hamburger, pan di zucca...

Locale dalla bella atmosfera, con servizio al tavolo, l'insegna di Sergio Conti è diventata un punto di incontro per una colazione tranquilla o un brunch di buona qualità. In propo...

Cinque punti vendita tra Pordenone e Udine, e tantissime varietà di pane. Il personale, cortese, sa guidare il cliente nella scelta: c'è lo sfilatino alle olive, morbido dentro e c...

Scorza fragrante e spessa il giusto, mollica leggera e filante, i pani di Guglielmo Capaldo, giovane e talentuoso erede di una dinastia di fornai, convincono anche con il passare d...

L'ampio luminoso locale rende questo indirizzo un luogo interessante anche per una colazione o una merenda gustosa: ampia la selezione di lievitati e fragranti pani profumati. Fran...

Equilibrio delle preparazioni, senza picchi glicemici e il giusto apporto di tutti i nutrienti: ogni giorno sono tante le proposte diverse che il laboratorio propone in ottica salu...

Con quarant'anni di esperienza alle spalle, Guido e Marina Musi offrono buon pane e un crescente catalogo gastronomico, dolci da forno tipici, biscotteria, grissini sfiziosi e foca...

Una bottega minimal aperta da Luca Antonio Busellato - figlio d'arte (con il papà condivide il laboratorio), tecnica rodata e passione alimentata da una ricerca costante - nell'est...

Non lontano dall'Università, una panetteria gestita dai fratelli Luca e Chiara Campanella, figli d'arte. Tra un piccolo corner dedicato alla caffetteria e un erogatore dove riempir...