Abbonamento ristoranti

Più che un negozio questo è il laboratorio di Marco e Chiara, aperto al pubblico la mattina e nel tardo pomeriggio. Qui si sfornano principalmente pagnotte fatte con pasta madre: d...

Una volta varcata la soglia del forno molto probabilmente vi capiterà di cogliere Massimiliano Nappo in fragrante, con le mani in pasta, nel suo laboratorio. Il frutto del suo lavo...

Piccola bottega nel centro cittadino sa ben esprimere con una proposta di qualità la filosofia di Mauro Innocentini e del suo staff affiatato. Alla base degli impasti di pagnotte p...

Giacomo Carlizza e Selenia Sacchetti hanno portato al Tuscolano quello stile di panificazione - lievito madre, scelta attenta di farine macinate a pietra, tecnica contemporanea - c...

Sono i grissini rubatà, gli storici grissini piemontesi, la grande specialità del Panificio Vicentini, indirizzo altrettanto storico in fatto di pane e farine: come mugnai prima e ...

Prosegue con successo il percorso di Sergio Scovazzo nella panetteria-caffetteria-bistrot Grano di Santena merito della sua grande passione per pane e lievitati e di una continua r...

Il Panificio Silviè è sempre degno di nota tra i panifici liguri. Ogni formato di pane presente sul bancone è fatto con cura, molto buoni i libretti e le rosette di taglia più picc...

Stefano Chieregato, premiato lo scorso anno come panettiere emergente, conferma le sue doti. Grande tecnica e attenzione alla qualità delle materie prime. Per i lievitati utilizza ...

Il Bar Molino del progetto Centumbrie riserva sempre sorprese. Un assortimento di prodotti da forno che strizza l'occhio alle boulangerie francesi, ma con un piglio tutto territori...

In una cooperativa agricola sociale, e in collaborazione con Agropolis, altra cooperativa che si occupa di persone con disabilità, Davide Maffezzoni porta avanti la sua linea rigor...

Tone è un laboratorio creativo del pane in continuo fermento, che prende il nome dal tipico forno georgiano di mattoni a forma di torretta, visibile dalla strada. Un panificio ital...

Il forno tramanda la tradizione della famiglia Apollonio che aprì il primo a Miranda negli anni '60 e oggi ne annovera due ad Isernia (l'altro è in via XXIV Maggio, 68). Qui si può...

Maestro del Gusto, Mauro Demartini ha una lunga esperienza nel settore, anche all'estero. Ha cominciato l'attività in proprio nel 1999 a Forno Canavese per poi trasferirsi a Salass...

Da Francesco Arena il banco continua ad arricchirsi e fuori alcuni tavolini con sgabelli rendono la sosta gradevole in vari momenti della giornata. Sin dalla mattina è possibile sc...

Giovani e dinamiche, Debora e Veronica Velardi hanno recuperato in chiave contemporanea una storica attività di famiglia, implementando l'offerta in vari modi. Nello stesso grande ...

Nel centro di Bagheria, pane e sfincione sono le specialità di questo forno in attività dal 1887. Lo conduce Maurizio Valenti, attuale interprete di un mestiere tramandato da cinqu...

Questa incredibile storia nasce dall'innamoramento di un archeologo subacqueo, brianzolo di origini pugliesi, Franco Vescera, per Marinella Parisi, figlia di una celebre famiglia d...

Il pane quotidiano è il grande protagonista di un percorso in continua evoluzione. Sulla spalliera tanta varietà, dalla baguette croccante che ricorda l'esperienza bretone, ai pani...

Un negozio piccolo ma ben rifornito dove ogni giorno si possono trovare pani d'autore: star del forno è il pane di campagna, un mix di farina tipo 2 e segale dalla crosta fragrante...

A pochi passi dalla piazza centrale di Galatina, il panificio ha l'aspetto di una ricercata boutique. Essenziale e con i pani in esposizione, è aperto solo tre giorni alla settiman...