Il fermento che anima la ristorazione di Porto San Giorgio ha contagiato anche la pasticceria, grazie a Valerio Giovannozzi e Barbara Del Moro. Nel 2021 la coppia rileva un locale ...
Dopo la pionieristica esperienza di Grezzo a Roma, con cioccolato, dolci e gelato, tutto rigorosamente vegan, senza latte, glutine o derivati animali, Vito Cortese è approdato a Fi...
Una nuovissima realtà quella che porta il nome di Agnese De Donatis, già nota in zona per l'impegno come chef nell'attività di famiglia, che dopo due anni di ricerca e viaggi alla ...
In questo piccolo comune del vicentino, un laboratorio di pasticceria accogliente, dall'aspetto minimalista e con uno stile industrial e naturale allo stesso tempo, che avvolge chi...
All'inizio di via Toscana, nei pressi del centro, si trova questa piccola insegna di qualità. Gradevole nell'ambiente e divisa dalla strada da un confortevole dehors, mantiene le d...
Una one woman band quella messa in piedi dalla bravissima Laura Cosentino, che dopo una vita come pastry chef nei più prestigiosi ristoranti campani ha deciso di tornare nella sua ...
Tra i vicoli della Napoli più verace, a due passi dal Real Albergo dei Poveri - una delle costruzioni più maestose della città - una piccolissima pasticceria che, pur puntando tutt...
È originale e innovativa Sablé, la pasticceria e caffetteria di Gabriel Graziola e Giulia De Petris, pasticceri incontratisi ad Alma e che, dopo alcune esperienze professionali in ...
L'avventura di Francesco e Marco Serlini, fratelli gemelli, comincia nel 2017 quando Marco, dopo il successo ottenuto in alcuni concorsi di pasticceria, decide di aprire un locale ...
Alice Serafini è una giovane talentuosa pasticcera che dopo importanti esperienze in alcuni noti ristoranti europei, decide di rientrare a Trento e dare vita alla sua insegna. Uno ...
C'è la Nelly, che dà il nome all'insegna, e poi ci sono Daniele Scarpa, il marito (autore di un pregevole lavoro sulla lievitazione naturale), e Manuel, il figlio, a guidare questo...
Ai margini del centro, con ampio parcheggio antistante, un locale moderno ed essenziale con sala interna a giorno al piano superiore e qualche tavolino all'aperto. È qui che il gio...
Accogliente locale con sala interna e qualche tavolo all'aperto che è diretta emanazione di una storica insegna del luogo: la Pasticceria Gelateria Valdagnese (via Giovanni Battist...
È un'insegna che si è affermata in zona, apprezzata per la sua proposta variegata e di qualità che spazia dal dolce al salato, figlia di materie prime scelte con grande cura. Tutta...
Dietro a questa pasticceria di stile francese, aperta di recente nella capitale del divertimento romagnolo, c'è l'impegno di Alessandro e Denise, due giovani pasticceri talentuosi ...
A pochi chilometri dal confine francese, questo piccolissimo locale è il regno di Luca Brancato, giovane pasticcere che dopo esperienze in Italia e all'estero e alcuni riconoscimen...
Una interessante novità nel panorama locale, ospitata in un'elegante villa Liberty dell'Ottocento e parte del complesso Astoria Hotel. L'insegna è nata nel 2021 da un'idea dell'imp...
Alessandro Avvenente è un giovane pasticcere dal cuore antico. L'Angelica dell'insegna è un omaggio alle donne più importanti della sua vita (bisnonna, mamma e nipote) e alcune del...
Foggiana di nascita ma napoletana d'adozione (vi si trasferisce a soli tre anni), Carlotta Garofalo ha un amore per la pasticceria fin da giovanissima. Dopo la formazione alla Bosc...
L'insegna nasce a fine 2021 coronando il sogno di Cesare Gialdi, pasticcere per passione, folgorato dal mondo delle boulangerie dopo un viaggio in Normandia. Crede fortemente nel s...