Grandi vini di Francia

L’intensité de saveurs s’installe progressivement et gagne en complexité quand le champagne se réchauffe dans le verre.

Au pays du cramant levant, on aime cette expression crayeuse qui donne de la complexité à la richesse du millésime.

Accents de brioche et de noisette avec une texture à la fois ferme et crémeuse et une profondeur ciselée.

Maturité parfaite, allonge profonde sur les agrumes confits, avec des nuances minérales à la hauteur. On en a des frissons.

Une persistance de légende, un équilibre extraordinaire, une finesse superlative : sorti après tous les autres grands 2002, ce 2002 concrétise toutes les caractéristiques de ce grand millésime à la fois profond et ultra équilibré avec, en plus, un supplément...

Belle vivacité fruitée, tonicité énergique et tendre à la fois, grande pureté en finale.

Pur, droit, notes d’agrumes et salines, longueur élégante.

Certainement l’un des plus grands blancs de noirs de la Champagne. Dégorgé en octobre 2016, après 75 mois de cave, ce vin éblouit par son intensité ciselée en bouche et une profondeur qui vous descend jusqu’à la plante des pieds.

Cette cuvée qui a passé 86 mois en cave et est dégorgée depuis septembre 2016 offre une profondeur épicée renversante.

Pur, élégant, grand fruit raffiné, allonge brillante, une classe certaine et pour longtemps.

Finement fruité et floral, long, précis, racé et élancé.

Vineux et intense, à attendre impérativement, un grand champagne qui fera date pour la maison.

Fruité et élégant, grand raffinement délicat, allonge pure, souplesse raffinée.

Ample et vif, bon tannin.

Issu de jeunes vignes, on est ici sur un premier cru plus simple, à dominante saline et iodée.

Manque de profondeur pour un cru aussi bien situé.

À l’aveugle on reconnaît que la vinification a été faite en côte d’Or, tant l’apport du fût est important, il est vrai bien marqué par rapport à ses pairs. Toutefois, le vin ne manque ni d’équilibre ni de fraîcheur. C’est...

Fruité blanc très mûr, bouche sur le même registre, avec une rondeur gourmande, agréable et accessible.

Très pur, bouche gourmande portée par les fruits et les fleurs, rondeur, la vinification en cuve accentue la sensation fruitée, surtout dans ce millésime où le raisin était bien mûr et l’acidité basse.

Une entame très fruitée (fruits blancs), une bouche de bon volume, ample et généreuse, plus sur la gourmandise que la tension mais c’est très agréable.