Articoli

Fiorfiore, in cucina col meglio di Coop

[caption id="attachment_90422" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/313477_web.jpeg[/caption]Questo non è un articolo per talebani gastronomici.Fate un bel respiro, abbandonate i preconcetti, spogliatevi dai pregiudizi. Sì, perché sotto il marchio Coop la grande distribuzione punta ad aprirsi ai prodotti considerati finora di nicchi

Wine Travel Food su Ipad

[caption id="attachment_87253" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/05/269180_web.jpeg[/caption]Rivista internazionale, distribuita in Stati Uniti, Canada, Gran Bretagna e Australia, Gambero Rosso Wine, Travel & Food diffonde modernità e tradizione del gusto e della cultura italiana all’estero: alimentazione, enologia, turismo, arte, cultura della qualità. Il trimestrale,...

Gambero Rosso mensile su iPad

[caption id="attachment_87251" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/05/269177_web.jpeg[/caption]È nato nel 1988 come il mensile dei consumatori curiosi e golosi ovvero un prodotto a misura di vero buongustaio alla ricerca del buono e del bello ad ogni livello. Il tutto condito da una piacevolezza di...

Gambero Rosso Travel: The Taste of Travel

[caption id="attachment_87078" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/02/264774_web.jpeg[/caption] Italian food and wine has a notably long and rich heritage: from ancient world fare to modern and contemporary cuisine, the Italian table has evolved through the millennia.  It is admired and respected around the globe...

Vinitaly 2011/Successo oltre le previsioni

[caption id="attachment_86995" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212658_web.jpeg[/caption]Si è chiuso il 45° Vinitaly. Un successo che è andato al di la delle previsioni degli specialisti e delle aspettative degli operatori. E' un tam-tam di numeri e comunicati, che danno un +10% di visitatori rispetto...

Chiude il Vinitaly dei record

[caption id="attachment_86961" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/04/266280_web.jpeg[/caption]Il Vinitaly ha appena chiuso i battenti e quindi ci sarà tempo nei prossimi giorni per un giudizio più meditato. Intanto un successo va riconosciuto a tutto il mondo del vino: l'essere riusciti per una volta a entrare nell'agenda...

Mercati globali - Il Vino vince fuori casa

[caption id="attachment_86941" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/04/266211_web.jpeg[/caption]MERCATI GLOBALI - IL VINO VINCE FUORI CASA “L’italia del vino deve vincere la sfida della competitività all’estero, e ci riuscirà solo studiando i mercati per imparare come conquistarli”. Per il neopresidente di Con

Archivio Aprile 2011

Scarica gli arretrati di Tre Bicchieri:   29/04/2011

Ismea: consumi alimentari in calo nel 2010

Lo rileva l’Ismea che su base annua calcola una flessione degli acquisti domestici dello 0,6% in volume, accompagnata da una riduzione dei prezzi dello 0,5%. Il bilancio negativo riflette, in termini quantitativi, una

Un paesaggio di cultura

[caption id="attachment_86834" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/03/265135_web.jpeg[/caption]13 milioni di ettari di suolo agricolo sono stati cancellati nell'ultimo secolo. Ed oggi che il 50 per cento del territorio nazionale è sottoposto a tutela paesaggistica da parte dei Beni culturali, ugualmente non si riesce a...

Archivio Marzo 2011

Scarica gli arretrati di Tre Bicchieri:  31/03/2011 

Udine trionfa al Gran Trofeo d'oro di Brescia

[caption id="attachment_86829" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/03/265093_web.jpeg[/caption]Si è conclusa con la vittoria degli studenti dell’Istituto “Bonaldo Stringher” di Udine (qui sotto nella foto), la quinta edizione della kermesse gastronomica della Provincia di Brescia, il “Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione

L'appuntamento di Milano

[caption id="attachment_86827" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/03/265046_web.jpeg[/caption]Si rinnova anche a Milano il consueto appuntamento con la cena dei Tre Gamberi. Vi aspettiamo lunedì 7 marzo, alle ore 20.30, presso l'Osteria del Treno per farvi conoscere la cucina delle migliori trattorie italiane premiate con i Tre Gamberi nell'edizione 2011...

Itinerari enogastronomici in Italia e all'estero

[caption id="attachment_86825" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/02/264774_web.jpeg[/caption]Gambero Rosso ha stretto una collaborazione con Viaggi dell'Elefante, il tour operator  famoso per i viaggi all'insegna dell'esclusività e dell'emozione. Nasce così “Gambero Rosso Travel: Travelling Tasting & Discovering”, il primo tour operator dedicato esclusivamente agli itinerari...

Anteprima Bardolino e Chiaretto

[caption id="attachment_86823" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/03/265042_web.jpeg[/caption]Domenica 6 marzo 2011, a Lazise (Verona), sulla sponda veneta del lago, si presenta in anteprima l’annata 2010 del Bardolino e della sua versione rosata, il Chiaretto: un’occasione d’oro per incontrare i vini del Garda nel cuore...

Coumba Freide: un carnevale di cultura e sapori

[caption id="attachment_86801" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/02/264824_web.jpeg[/caption]Torna in Valle d'Aosta l'appuntamento più atteso dell’inverno: il carnevale della Coumba Freide. La “valle fredda” - per via dei venti che vi spirano per gran parte dell'anno - si riscalda con questo grande evento che coinvolge tutte le località della valle, dove feste...

Riparte Cocina clandestina

E' ufficiale: sarà martedì il giorno prescelto per vivere e assistere alle incursioni radiofoniche di Marco Fedele e Francesco Forlani, i due radio-pirati da poco sbarcati sulle frequenze di radio Veronica.  Cocina

New York, la Grande mela beve

[caption id="attachment_86796" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/02/264796_web.jpeg[/caption]Arrivando a New York il tassista, parlando del traffico in entrata-uscita dalla Grande Mela, sottolineava come fosse poca cosa rispetto a quanto ci si attendesse per il fine settimana visto che lunedì 21 febbraio, Presidents’ Day, voleva...

FIPE: ristorazione anti-crisi

Nonostante la crisi, sono buone le notizie sulla ristorazione italiana che hanno inaugurato la Mostra Internazionale dell’Alimentazione “Sapore 2011”, in calendario alla Fiera di Rimini fino a martedì 22 febbraio.

San Francisco: assalto a Fort Mason

[caption id="attachment_86791" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212100_web.jpeg[/caption]Da anni l'evento si tiene in uno spazio davvero suggestivo, Fort Mason. Fino al secondo dopoguerra il forte era un porto militare dove attraccavano le navi della Flotta del Pacifico. Oggi i suoi locali sono uno dei...
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