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Dicembre 2010 Novembre 2010 Ottobre 2010

[caption id="attachment_86669" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/01/263303_web.jpeg[/caption]Ventinove anni, enologa, Elena Fucci è il volto e la mente di una piccola azienda artigiana che in poco più di dieci anni ha saputo ritagliarsi un ruolo da protagonista nell’hit parade del vino lucano, ma non...

[caption id="attachment_86667" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/01/263304_web.jpeg[/caption]La Riserva di Aglianico del Vulture più famosa nasce nel 1985 per celebrare il fondatore della cantina di famiglia nel 1925. «Fu una risposta tutta nostra al fenomeno dei supervini, toscani innanzitutto, particolarmente in voga negli anni...

[caption id="attachment_86665" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/01/263299_web.jpeg[/caption]Paternoster e Fucci, la tradizione e l’emergente. I due dirimpettai divisi dalla SS 658 rappresentano i due volti del vitigno simbolo del Vulture. Abbiamo provato diverse annate dei vini delle due aziende: l’aristocratico Don Anselmo e il...

[caption id="attachment_86661" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/263134_web.jpeg[/caption]La classe? È (anche) acqua«No, basta, voglio solo stare comoda, voglio un abito largo, terrò questo». Mi presento all’appuntamento con Raffaella Curiel nel suo atelier di corso Matteotti a Milano. Lei è “la” signora  dell’haute couture itali

[caption id="attachment_86659" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/263132_web.jpeg[/caption]I copywriter e gli esperti di comunicazione faranno smorfie di disappunto, ma i produttori di Trentodoc, fino a qualche settimana fa 32, sono passati improvvisamente a 34. Un'occasione persa per snocciolare la celebre filastrocca, ma una conferma...

[caption id="attachment_86657" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/263135_web.jpeg[/caption]Viva l’Italia bis Il podio dei prodotti alimentari che hanno unificato l’Italia, sulla base dei voti dei nostri lettori, è quanto di più saggio e verosimile di possa immaginare. Al terzo posto la pizza napoletana (o margherita, che...

[caption id="attachment_86649" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/10/234261_web.jpeg[/caption]Chi l'ha detto che pubblico e privato non possono andare a braccetto? Dal mondo dell'olio extravergine arriva un segnale contrario, dove il binomio – solitamente in antitesi – marcia compatto verso un comune obiettivo: la promozione del...

[caption id="attachment_86647" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/263085_web.jpeg[/caption]In diretta da gennaio sul Web i corsi della Scuola Italiana di Potature della Vite, che si svolgeranno in gennaio e febbraio nelle 7 principali regioni vinicole italiane ( Piemonte, Valle d'Aosta, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia...

[caption id="attachment_86642" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/263052_web.jpeg[/caption]La distilleria altoatesina Roner è stata premiata con il primo posto in occasione della International Wine and Spirit Competition (IWSC) a Londra, per la sua acquavite Williams Reserv.Il rinomato concorso internazionale, ricco di tradizione, ha lo scopo...

[caption id="attachment_86640" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/262994_web.jpeg[/caption]Il vino come oggetto di design. Ovvero, un prodotto che supera il vincolo di estetica e funzionalità per diventare veicolo di emozioni ed esperienze di vita. Questa la mission di DesignWine.com, il portale che ha introdotto il...

[caption id="attachment_86638" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/06/222383_web.jpeg[/caption]Tuttofood e la sfida dell’Expo 2015 L’italiano, a tavola, è cambiato. In pochi anni si è sprovincializzato aprendosi alle proposte ed alle provocazioni alimentari e gastronomiche che arrivano da lontano. La necessità di mangiar fuori tutti i giorni,...

[caption id="attachment_86636" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/262829_web.jpeg[/caption]E’ stato importantissimo organizzare una tappa della manifestazione itinerante dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso proprio ad Hong Kong. Oggi è probabilmente la capitale mondiale del commercio di vino. Le maggiori aste di vini vengono realizzate qui....

[caption id="attachment_86630" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/262802_web.jpeg[/caption]Design e gourmet 3.0. Ecco la tendenza della regalistica tra gli appassionati di cucina e di gastronomia per il Natale edizione 2010. Nelle proposte di diversi esperti di settore, le marche e i prezzi di alcune tra...

[caption id="attachment_86626" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/262783_web.jpeg[/caption]Protagonisti della nuova proposta editoriale di Gambero Rosso in collaborazione con l’AS Roma - In bocca al lupo - sono la squadra di calcio giallorossa e alcuni dei più famosi ristoratori con le loro ricette e produttori...

[caption id="attachment_86620" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/262315_web.jpeg[/caption]Accendere un mutuo per stappare un ottimo Champagne? Non è sempre necessario sottoscrivere la temuta polizza. Basta armarsi di curiosità, una dose di pazienza e un po' d'intraprendenza. Qualche ostacolo di percorso è garantito, ma vi farà...

[caption id="attachment_86614" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/262711_web.jpeg[/caption]Con la festa di Santa Lucia si aprono ufficialmente le danze delle celebrazioni natalizie e, quindi, delle grandi tavole imbandite. Per entrare nel vivo di questi festeggiamenti ci spostiamo in Svezia, Paese che si presta facilmente all'atmosfera...

Un contrappunto tra memorie autobiografiche e spirito generazionale: così Sapo Matteucci definisce il suo ultimo lavoro, C'era una vodka. Un'educazione spirituale da 0° a 60°, un libro difficile da classificare, a metà strada tra un saggio sulla civiltà del bere...

[caption id="attachment_86611" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/263125_web.jpeg[/caption]Nei viaggi intercontinentali poter scegliere i piatti da un menù curato e vini da una lista ben fatta è importante quasi quanto la comodità delle poltrone.... E questo vale ancor di più per chi viaggia frequentemente ed...

[caption id="attachment_86609" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/262677_web.jpeg[/caption]Chi ha negli occhi e nel cuore la costiera ed il ricordo di Don Alfonso a Santa Agata sui Due Golfi può far fatica ad immaginarlo qui, a Macao, uno dei posti più conturbanti della nuova Cina....