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Tra i primi a capire l'importanza della ristorazione per l'extravergine, Marco Viola è un fuoriclasse. La proprietà, che si trova a pochi minuti dal centro di Foligno, conta circa ...

Da vent'anni esatti la famiglia Della Valle gestisce la tenuta situata tra Incisa e il Chianti. 100 ettari complessivi a circa 200 metri di altitudine, con un oliveto di 3mila pian...

Quella di Paola Zecchina è una bella realtà del Beneventano attiva fin dal 1973. La proprietà si estende su 50 ettari, di cui 6 dedicati ai 2.600 olivi, e segue i principi dell'a...

Realtà di spicco dell'areale del Trasimeno sulle belle e dolci colline di Paciano, con un bel  frantoio e una superficie di 40 ettari di cui 15 dedicati alle oltre 4.000 piante di ...

Da oltre 60 anni la famiglia Melchiorri produce olio in uno dei territori più vocati della regione. La proprietà, oggi guidata da Alessandro, si sviluppa su 4 ettari dove dimorano ...

Stefano Bonamini fondò questa importante azienda nel 1965 rendendola tra le prime promotrici della Dop Veneto Valpolicella. Oggi Giancarlo e Sabrina coordinano le attività tra camp...

Siamo in una delle realtà olivicole più innovative della regione, dedita in particolar modo alla lavorazione della Taggiasca. Nata negli anni '60, l'azienda di Paolo Cassini conta ...

Il nuovo impianto oleario 4.0 è solo l'ultima innovazione che i Cutrera hanno portato nella già storica esperienza in fatto di trasformazione olearia. Un'azienda che da sempre ha s...

All'interno di uno splendido contesto a poca distanza dall'immenso Parco Archeologico di Selinunte si sviluppa l'azienda agricola di Nino Centonze. La proprietà si estende per 37 e...

Risale a oltre 200 anni fa e ha visto ben sei generazioni succedersi sui suoi terreni, l'azienda dei fratelli Ferrara. È estesa per 513 ettari, coltivati a oliveto, grano duro, "co...

Da oltre 60 anni la famiglia Guglielmi produce olio extravergine di oliva nelle campagne di Andria. Oggi la tenuta, creata da nonno Guglielmo, viene portata avanti da Riccardo e Vi...

La passione maniacale di Paolo Borzatta per l'olivicoltura e l'extravergine si capisce andandolo a trovare nella sua azienda nel cuore della Tuscia. Su 52 ettari in conversione bio...

Nel cuore del territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi si trova la proprietà della famiglia Bomprezzi-Mirizzi. Una realtà che da sempre si distingue per l'eccellente produzio...

Tra il Taburno e il Fortore, circa 1.700 olivi in una tenuta di 24 ettari (7 a oliveto) da cui si ricavano anche vini, legumi, cereali, passate e marmellate, prodotti di cosmesi....

Quella di Giuseppina Frontino e Tino Cavarra, con il supporto della figlia Debora, è una realtà olivicola d'eccellenza di questo pezzo di Sicilia. La proprietà comprende una bella ...

Cantine di Verona è una società cooperativa che riunisce storici brand di vino di questo territorio. Un percorso che comincia nel 1958 con Cantina Valpantena e che nel 2021 vede la...

Quella di Giampaolo Sodano, nata nel 1999, è una delle realtà di riferimento della Tuscia olivicola. Ed è sulla qualità che si è concentrato il lavoro di questi anni, grazie al c...

Luciano Stocchi è il leader di questa cooperativa fondata nel 1988 e costituita da 240 soci che coltivano uliveti nel cuore della Dop Canino e costituiscono una solida realtà di ri...

Maria Provenza è una delle produttrici più capaci e appassionate della sua regione: una realtà arrivata oggi alla quarta generazione, con una sessantina di anni di esperienza alle...

Eugenia Gino gestisce questa storica tenuta situata a 450 metri, a cavallo fra i territori dei comuni di Aragona e Santa Elisabetta. La proprietà si sviluppa su un centinaio di ett...