Scheda azienda olearia

Dal 1901 la famiglia Garofoli è dedita all'agricoltura, intesa come veicolo per raccontare la storia di un territorio e delle sue tradizioni. Ai 60 ettari di vigna si affiancano ci...

20mila piante di olivo che occupano 110 dei 300 ettari complessivi. È il ritratto in sintesi del gioiello di Francesco Miari Fulcis, che offre pure un frantoio di proprietà. L'azi...

Nata nel 2007, è una delle migliori realtà del Molise. La gentile di Mafalda è la cultivar principe di queste terre ed è anche la varietà più presente nell'oliveto aziendale. Le dr...

Una tenuta prestigiosa che si estende per un centinaio di ettari, la maggior parte dei quali dedicati alla vigna e al vino. L'oliveto conta 3.000 piante che dimorano in 12 ettari. ...

Da un feudo dell'aristocrazia terriera del XVIII secolo a moderna realtà agricola condotta dall'attuale proprietaria, Flaminia Borghese. La tenuta, situata a un'altitudine di 400 m...

La fattoria di David Granieri produce EVOO in questa tipica valle olivicola alle pendici dei monti Sabini: 160 ettari di terreno a base di calcare, di cui 100 coltivati a 20mila ul...

Produce olio e marroni da quattro generazioni: quella di Ivan Tabano è oggi un'interessante realtà capace di rinnovarsi continuamente, a pochi chilometri dai templi di Paestum. Gli...

Di proprietà della famiglia Rizzo, l'azienda è nella piana attraversata dal fiume Crati e bagnata dallo Jonio. Fondata all'inizio del secolo scorso, Doria possiede 13 ettari di oli...

Nasce nel 1920 nel centro storico di Reggello e oggi è gestita da Antonio Pasquini. La proprietà si sviluppa su 7 ettari dove dimorano 2.600 olivi. Oltre all'extravergine si produc...

Francesco e Riccardo D'Assisi continuano la centenaria tradizione di famiglia. Gli oliveti con 3.600 piante sono su 11 ettari dei 14 totali, dove vengono coltivati sempre in biolog...

La straordinaria capacità di Salvatore Stallone permette di ottenere risultati eccezionali dalle sue 7.500 piante. Questo lavoro lo rende artefice dei suoi successi, ma anche di c...

Giacomo Neri conduce in biologico i suoi 25 ettari di azienda (di cui 9 a oliveto con oltre 5.000 piante) in un angolo stupendo di Umbria, tra Todi e Montefalco. L'agricola produce...

In una delle zone più suggestive d'Irpinia si trova l'oleificio della famiglia Montuori, attivo da oltre 40 anni. L'azienda ha una estensione di 200 ettari di cui 6 a oliveto bio c...

Un frantoio impegnato nella lavorazione delle olive fin dal 1959. Siamo nella zona famosa per i pistacchi, di cui  l'azienda è produttrice, ma qui anche l'extravergine non è da men...

La realtà di Sandro Di Giacomo e famiglia comprende un bell'oliveto di 2.000 piante da cui godere dell'ameno paesaggio collinare pianellese. Oltre all'olio di oliva si producono pa...

Gregorio De Gregoris è l'ultimo erede di una lunga tradizione familiare che ha fatto della produzione di olio extravergine di qualità la sua missione. Oggi si contano circa 3.000 p...

Fondata agli inizi degli anni '60 è gestita oggi da Rosanna (con le sorelle Rosamaria, Antonia e Rita) ed è stata tra le prime a puntare tutto sulla cultivar Majatica. Sono una se...

L'azienda di Marisa Ruggieri si estende sulle colline a ridosso di Gaeta e comprende 700 olivi che si articolano su 3,5 ettari. Nel resto della proprietà si coltivano ortaggi e si ...

Stefano Prosperi gira intorno all'olio da quando era bimbo, giocando con il nonno frantoiano e inventando "macchine" per estrarre il succo dalle drupe. Oggi ha a disposizione 6 e...

Le origini di questa tenuta di 24 ettari risalgono al XVI secolo. 20 anni fa fu acquistata da Franco Lenzini e oggi i 1.200 olivi sono affidati alle cure di Benedetta, nipote di F...