Scheda azienda olearia

E' una cooperativa di 9 soci che raggruppa ben 24 aziende agricole del Salernitano, impegnata da due generazioni nella selezione di varietà ortofrutticole locali con lo scopo di recuperare e valorizzare prodotti tradizionali del territorio. Lo stabilimento di produzione di...

Un bell’agriturismo con una particolare attività di fattoria didattica e una pregevole cucina tipica. Laura fagiolo gestisce la proprietà che si estende sulle colline nel cuore della Dop Sabina, zona conosciuta fin dall’antichità per la produzione d’olio di qualità. Gli...

La serietà con cui Livia Foglini e Bruno Amurri coltivano la loro terra è il miglior biglietto da visita di questa azienda agricola biologica. La rotazione delle colture, il minimo impatto dei trattamenti e l’attenzione alla tutela della biodiversità hanno...

L'azienda nasce dall'iniziativa di Valente Forte e Anna Frezza, colleghi durante gli studi universitari, poi compagni nella vita, ma anche imprenditori, che otto anni fa hanno deciso di occuparsi di produzione olearia in quest'area del Foggiano. Coltivano in biologico tre...

Un bell’agriturismo completamente immerso in un vasto uliveto nei dintorni dell’abbazia medievale di Farfa, nel cuore della Sabina. Francesco e Chiara gestiscono con passione la proprietà a vocazione olivicola, ristrutturata e ingrandita da pochi anni. Gli uliveti, a conduzione biologica,...

Più che un oliveto i quasi due ettari (con 800 piante) di Valerio Giacomini sembrano un giardino di campagna inglese. Invece siamo sulla sponda bresciana del lago di Garda. Tutto il ciclo aziendale dell’olio è gestito in modo etico: raccolta...

Masseria Guidone, di Luigi Guadalupi, è un'azienda agricola che si sviluppa tra Mesagne e Torre Santa Susanna, in provincia di Brindisi, con circa 20mila piante di diverse varietà, coltivate con sistema biologico. Una volta raccolte, le olive vengono poi molite...