Scheda prodotto

Nell'aspetto è simile a un chinotto o a una cola sgasata, dall'effervescenza molto sottile ed evanescente. Anche al naso e in bocca la distanza con il chinotto è molto breve: c'è l'amaro, delicato ma persistente, c'è una dolcezza molto controllata,...

Minuscoli, fatti a mano da sfogline esperte, i tortellini bolognesi del Caseificio Valsamoggia seguono i dettami della grande tradizione. Conservano il carattere artigianale, realizzati con una sfoglia dorata sottilissima che racchiude i segreti di un ripieno fatto con ottime materie...

Un riso delicatissimo e di grande pulizia, che conquista fin dal primo approccio. I granelli regolari di colore bianco avorio perlato emanano un profumo fresco e gentile di paglia, cereali dolci e arachidi, percepibile anche dopo la cottura. Bocca altrettanto...

La passata, cui viene aggiunto solo un pizzico di sale, è in primo luogo bella da vedere, pulita e priva di semi o tracce di bucce grazie a uno speciale macchinario brevettato da Ciro Flagella, dal colore deciso e la...

I carciofi sono italiani, provenienti perlopiù dalla Puglia, e vengono lavorati in modo artigianale impiegando pochi ingredienti, solo aceto di vino, sale ed olio evo. La struttura è mediamente soda, morbida ma non molle, l'aspetto dell'ortaggio è rustico ma ben...

I pomodori utilizzati per la passata artigianale sono coltivati nei propri terreni e da agricoltori di fiducia, tra Molise e Puglia. La lavorazione avviene dal fresco con i pomodori scottati in acqua prima di essere passati e la pastorizzazione è...

Il Carnaroli Classico è una varietà storica della cucina italiana ed è considerato da molti Chef e appassionati di cucina il "Re dei risi". Nasce dall'incrocio tra le varietà Vialone e Lencino, si presenta con un chicco regolare, integro e...

Un mix che unisce le sfumature di sapore di diverse varietà di pepe: il gusto deciso del Pepe Nero, la piccantezza raffinata del Pepe Bianco, il sapore fresco e aromatico del Pepe Verde e la nota delicata del Pepe Rosa...

In vaso di vetro da 285 g, i carciofini italiani a marchio Conad sono lavorati dal fresco e conservati in olio di semi di girasole. I capolini vegetali sono omogenei per calibro e colore e, all'esame di degustazione, presentano le...

L'Aromatico Gange è molto apprezzato per la sua particolare e intensa fragranza, percepibile già nei campi durante il ciclo di maturazione e che ricorda il profumo del pane appena sfornato. Nasce dall'incrocio tra le varietà Basmati e Thailandese, si presenta...

Antico formato di pasta dell'Irpinia, un tempo preparato a mano dalle massaie con un impasto di farina di semola di grano duro, acqua e il ferro da calza. Il Pastificio lo realizza per estrusione con una trafila in bronzo, che...

Le Reginette firmate da Esca, caratterizzate dal tipico ricamo in superficie, sono preparate con uova fresche, farina di grano tenero, zucchero e miele (sardo e italiano). Variante scioglievole, meno dolce e più soffice del Savoiardo tradizionale, sono il frutto di...

La passata Niasca Portofino è realizzata con pomodoro 100% Italiano e basilico, senza aggiunta di sale. Perché quando i prodotti sono fatti con cura e attenzione vale una sola regola: "Less is More". Semplice che più semplice non si può....

Bella e invitante, con una decorazione bianca in cima che ricorda la ghiaccia della colomba tradizionale. Buona la lievitazione, è molto ben sviluppata, ha un bel colore ed è cotta bene. L'impasto al pistacchio, l'alveolatura fine e le sensazioni aromatiche...

Dentro un vassoio che li mantiene "in forma", nel packaging i colori della terra e dell'acqua, sono robusti bastoni di pane lunghi una trentina di centimetri, compatti, regolari e omogenei color nocciola chiaro, con le estremità ingrossate, a clava. Confezionati...

Si punta sulla materia prima: burro belga, canditi (arancia e cedro Diamante), vaniglia Bourbon del Madagascar, sale di Pirano. Un dolce alto, ben sviluppato, con un bel cappello dalla scarpatura evidente e dal colore caldo e brunito all'esterno. Invitante anche...

Gioiellini di alta oreficeria lavorati con la precisione di un orologiaio, teneri e croccanti allo stesso tempo. 36 bocciolini vegetali per un totale di 70 grammi di meraviglia e bontà sott'olio evo e clean label: solo aceto di vino, sale...

Stirati a mano e confezionati in sacchetti da 200 grammi, i grissini di MastroCesare sono prodotti con ingredienti di qualità e sapienza artigianale. Croccanti, friabili e gustosi, le sensazioni al naso sono delicatissime, ma acquistano personalità al palato grazie all'intenso...

I grissini classici stirati a mano, snelli e lunghi, sono realizzati solo con acqua, farina, sale, lievito, un po' di strutto e olio extravergine di oliva 100% italiano, e una lunga lievitazione naturale che li rende fragranti e digeribili. Si...

I grissini H2O completano la ricca gamma di grissini stirati Mario Fongo. L'utilizzo dell'acqua al posto di materie grasse conferisce al prodotto una particolare leggerezza e friabilità. Si presentano perfetti nel profumo e negli aromi delicati, diretti e tipici di...