Pasticceria

Cresce nella pasticceria di famiglia a Solofra Raffaele Vignola, che durante la sua infanzia assiste al lavoro di papà Angelo e della mamma in laboratorio. Nasce così il suo deside...

La grande carriera e i riconoscimenti internazionali non hanno tolto l'umiltà a Gianluca Fusto, che ama sempre definirsi un "piccolo pasticcere di trattoria", ricordando l'esperien...

Nel cuore di Cagliari, un raffinato locale che in poco tempo si è imposto ai vertici del panorama regionale. Piero Ditrizio e la compagna Valentina Fais hanno messo a frutto in que...

Coccola i suoi clienti dal mattino fino a sera questo locale elegante e accogliente, che gode di ampi spazi dove accomodarsi, compreso un bel dehors esterno. Un bar pasticceria sem...

Il trionfo al mondiale di pasticceria con la squadra italiana nel 2021 è solo l'ultimo dei riconoscimenti che può vantare Massimo Pica, stimatissimo nome dell'arte dolce nazionale ...

È sempre più rock (e non solo per il ricercato sottofondo musicale, peculiarità del locale, con autentiche playlist d'autore) l'offerta di Vanilla. La gelateria, ad esempio, ha amp...

Nella bella costiera cilentana, ecco un indirizzo valido per gli amanti della buona pasticceria, realizzata con prodotti di qualità e materie prime locali. A gestire l'insegna sono...

È il locale di Chiara Cianciaruso, pasticcera e maître chocolatier con un corposo bagaglio di esperienze in giro per l'Europa, che esprime tutta la sua invidiabile tecnica e l'eleganza del suo stile di ispirazione francese in questa piccola bomboniera, da...

Un bel localino moderno gestito dalla coppia composta da Maria Liberatore e Matteo Zuccarino, giovane pasticcere che nel laboratorio a vista si muove su tutte le possibili declinaz...

È un piccolo gioiello questa pasticceria in cui Silverio Rico, coadiuvato da Martina e Annarosa, si destreggia fra impasti, creme e lieviti. L'attività, nata nel 1905 come panifici...

Nasce come una pasticceria di paese, ma l'insegna di Giuseppe e Pasquale Bevilacqua si è fatta notare ormai da tempo in ambito nazionale per la qualità dei suoi grandi lievitati, f...

Nel 2015 Roberto Murgia e la sua compagna Elena danno vita a un salotto dove la tradizione sarda è al centro del racconto: arredi con decorazioni ispirate ai gioielli di filigrana ...

Un locale luminoso e moderno in cui perdersi fra golosità e sfizi salati da gustare durante tutto l'arco della giornata. A partire dal momento della colazione, quando i lievitati (...

Il locale di Dario Volpi offre certamente un bel contrasto tra gli interni dagli arredi ultra glam e la posizione, tra i capannoni a ridosso della trafficata A4. Gestito insieme al...

Sono tanti i motivi per scegliere Covella: la pulizia del locale, la gentilezza dello staff che accoglie con sorrisi e serve i clienti con cura, la varietà e la freschezza della pr...

2022 importante per la pasticceria di Mariano Massara e Sara Costa: una gran bella coppia - anche nella vita - nata su un precedente posto di lavoro: venti anni fa aprivano un loca...

La pasticceria di Gianrocco Forestieri, figlio d'arte (tutto parte dalla pasticceria Central di Pecorone, con cui il legame non si è mai interrotto) classe 1994, è un locale di imp...

Cosi è una storica pasticceria fiorentina, rilevata nel 2017 dai fratelli Marco e Massimo De Grazia, che per rendere onore al marchio mettono a punto la torta Cosi, una base di fro...

La pasticceria di Francesco Tommasini è un approdo affidabile per i golosi di Riccione. Il locale, dal design moderno e stiloso, non è ampio ma molto curato, nell'esposizione dei d...

"Tradizione e innovazione dal 1974" recita l'insegna di Fabio Longhin, che prosegue l'impresa di famiglia con una visione moderna e innovativa. La tradizione però c'è, perché ristu...