Puglia

Salvatore Petriella è impegnato a gestire due locali. Qui a via Fanelli si trova sempre una discreta scelta di pasticcini mignon, monoporzione, dessert al bicchiere, frollini e alcune torte del suo repertorio moderno, unitamente a qualche dolce da forno. Il...

Si mangia letteralmente sul molo di Torre a Mare. Bisogna avere pazienza e soprattutto nella bella stagione affrontare file notevoli per guadagnarsi una cucina semplice come quella di casa: patate riso e cozze, polpo con le patate, cozze ripiene di...