Puglia

Da Tuccino

A un paio di chilometri da Polignano, affacciato sulla marina turistica, Tuccino garantisce dal 1968 qualità ormai proverbiale nella cucina di pesce. Vituccio (alias Tuccino), e su...

Casa li Jalantuùmene

Un parco nazionale dal fascino giustamente celebrato, un borgo pieno di fascino, un palazzo con cinquecento anni di vita e di stria, camere belle e ben vestite per chi vuol fermars...

Al Gatto Rosso

Nella Taranto liberty affacciata sul mare, immediatamente vicino all'Arsenale Militare, il locale media tra ambiente familiare e atmosfera ricercata. Il Gatto Rosso è una storica realtà a gestione familiare, incentrata sulla cucina di mare, dove non si hanno certo dubbi...

U.P.E.P.I.D.D.E.

L'"unico posto esclusivo per individui di doppia esigenza" (l'acronimo dell'insegna) si presenta con un biglietto da visita capace, intanto, di fermare sulla via di Ruvo qualsiasi ...

Cibus

Un piccolo ristorante ricavato all'interno di un grottino di tufo bianco. E all'ingresso sciorina subito una vistosa selezione di salumi e formaggi, alcuni stagionati qui e tutti vendibili al banco. Le paste fatte a mano sono figlie dall'arte antica di...

La Fossa del Grano

"Cucina e tradizione", recita l'autopresentazione di questo locale, che promette e mantiene in un menu che alterna e intreccia (più di una volta anche nello stesso piatto) mare e t...

Già Sotto l'Arco

Location splendida, in un candido palazzo settecentesco che affaccia sulla pizza principale. Siamo nella Val D'Itria, zona di altissima qualità nella produzione delle materie prime...

Peppe Zullo

La lezione, oggi sempre più diffusa, dell'intreccio stretto con i produttori, con la terra e chi la lavora (anche al lume delle nuove conoscenze e un occhio attento al marketing, c...

L' Antica Locanda

Fa cucina e cultura di territorio Pasquale Fatalino, il cuoco della Locanda, appassionato promotore delle ricette legate al patrimonio storico della sua terra. I torcinielli (ma an...

Gabbiano

Ampia, articolata, ma non invadente la struttura d'accoglienza (corredata anche di un b&b in centro a San Domino e della stessa proprietà); amabile il ristorante, lineare nella pro...

Iolanda

Tutto il repertorio che per tempo immemorabile ha ballato tra le griglie e le cucine (ricche di provvide conserve) davanti osterie, trattorie di borgo e "fornelli" di questa sapida...

Antichi Sapori

Prima di entrare (l'ideale è arrivare con un po' di anticipo rispetto all'ora di pranzo o cena) è bello farsi un giro. Andare a vedere da dove arriva (e che cos'è, come cresce e qu...

Pantagruele

Locale storico nel cuore di Brindisi, a due passi dal porto. Semplice nell'arredo ma accogliente. Il menu offre piatti, tipici della zona, il cui fulcro è il pescato dell'Adriatico. La tradizione però non vincola la cucina che riesce nell'intento di...

Antica Cucina 1983

Volte a vela, bianco tutt'attorno e a vestire i tavoli - colorati - a contrasto, amabile spazio esterno in stagione e una cucina che sa abbinare cura nelle presentazioni e un pizzi...

Bar 83

Si definisce "more than a bar" questo piacevole locale nei toni del bianco e in continua crescita. L'orario di apertura no stop e una proposta articolata ne fanno una sosta ideale ...

Famiglia Fieschi

Conosciuta e apprezzata per la valida offerta di pasticceria, questa insegna è anche un ottimo riferimento per chi cerca uno spuntino gustoso o voglia concedersi un buon calice di ...

ZTL

Si fa notare per il bel verde che circonda l'elegante dehors questo bar nel cuore del centro, in una delle vie pedonali dello shopping cittadino. Piacevoli anche gli spazi interni,...

Luca Capilungo

Luca Capilungo è un pasticcere esperto ed eclettico e nel suo bel locale offre una proposta completa e convincente, che spazia agilmente tra pasticceria, gelateria e rosticceria, t...

Street Café

Passione per la qualità e voglia di mettersi in gioco sono le carte vincenti di Ivan Serano, titolare della catena degli Street Cafè, che ha costruito una formula di appeal giocata...

Jérôme Cafè

Una caffetteria in raffinato stile retrò di sapore francese, accanto a via Sparano, dove trovare a ogni ora qualcosa di buono da gustare coccolati da un servizio efficiente e dispo...
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