Scheda bar

Cocktail bar in stile classico, il locale di Marco Serri e Matteo Fusai resta fedele al suo nome, portando un po' dello stile della New Orleans di un tempo nel cuore di Prato. Se l'insegna riprende il soprannome della città...

Il cocktail bar pisano a conduzione squisitamente familiare si riconferma il principale baluardo della ricerca nel campo della miscelazione in una provincia che, a causa della sua forte vocazione universitaria e turistica, troppo spesso vira sulla ricerca del prezzo. Valerio...

Questa insegna dell'Argentario, situata a pochi passi dal mare a Porto Santo Stefano, che per sua natura geografica lavora quasi solo d'estate, è riuscita a rimodulare il proprio metodo di lavoro impostandolo su un più efficiente (e anche ecosostenibile) sistema...

Un cocktail bar si crea partendo da tante cose: dalle persone, dalle loro capacità, dalle location e dalle città dove si trovano. Funi 1898 è un progetto che si basa principalmente su un elemento: la vocazione. Provare a portare un...

È un rinomato cocktail bar in una delle più famose piazze del centro storico genovese. A fine 2019 ha interamente rinnovato i locali e la proposta, che ora si concentra quasi esclusivamente sull'arte della miscelazione. Il bancone è nuovo ma...

La veduta dalla terrazza di questa lussuosa, storica dimora a fianco del Teatro Greco, è senza paura di esagerazioni una delle più suggestive e affascinanti d'Italia. Vi si può scorgere lo splendido mare di Taormina e l'imponenza del "Faro del...

Vale la visita questo albergo d'élite nel cuore della Chinatown dei milanesi, che ha il suo punto di forza nell'apprezzato gourmet firmato da Giancarlo Morelli e nel lounge bar guidato da Ivan Patruno. Qui, oltre agli immancabili grandi classici, da...

Quasi si mimetizza tra i vicoli di Trastevere questo piccolo paradiso sudamericano. Un locale dove si beve benissimo, con i miscelati creati da Cristian Bugiada e Roberto Artusio (pure soci di altri due grandi cocktail bar, Freni e Frizioni e...

Dal 2015 è il "tempio" del gin, un locale giovane e alla moda che coniuga cocktail ben presentati e confezionati a una cucina d'ispirazione orientale che varia a seconda di stagione e mercato. Nelle tre sedi (oltre all'Isola, anche in...

Grandi cambiamenti per l'High Volume di San Frediano. Se la partenza di Julian Biondi, storico uomo di punta dietro il bancone, può inizialmente aver spiazzato la clientela abituale, l'intuito imprenditoriale e le doti da talent scout del proprietario Neri Fantechi...

Vero apripista della scena fiorentina, il Bitter Bar - con il suo inconfondibile stile da locale americano anni '20 - si conferma un indirizzo sempre in grado di competere sul piano tecnico e sperimentale mantenendo alto il proprio livello. Infatti,...

Centralissimo, segreto quanto basta e sempre un riferimento nel panorama torinese, è un social club (si deve fare la tessera) ricavato in un tipico "infernotto", con gran bancone, le botti a rievocare le antiche Vermuterie. Atmosfera, luci soffuse, spesso jazz...

L'atmosfera da Krimikal, piacevole locale nel cuore di San Salvario, è quella vivace, rilassata e informale di sempre, una bella cornice per le creazioni dei "Krimikals" ovvero i fondatori Christian e Christian, cui si deve una proposta che è il...

I colorati volti di donna dell'artista camerunese Afran - frutto di un recente intervento - hanno dato ulteriore personalità agli spazi interni; mentre il nuovo dehors immerso nel verde, con tavoli illuminati da candele, è l'oasi ideale per scoprire una...

Noto in Italia e all'estero, questo cocktail bar affacciato su una frequentatissima via del centro è tappa obbligata per turisti, appassionati di mixology e luogo del cuore dei leccesi amanti del bere bene. A conquistare, prima ancora dei drink, sono...

Il locale, aperto nel 2016 da Luca Marcellin - tra i protagonisti della scena della miscelazione milanese - è curatissimo in ogni dettaglio. I posti a sedere sono pochi, ciò garantisce un servizio meticoloso e rigorosamente al tavolo. La bottigliera...

Nasce nel 2016 dalla crew formata da Flavio Angiolillo, Marco Russo, Emanuele Cingolini e Andrea Dracos, con un format sui generis e ben preciso. Locale spazioso, dallo stile industrial con elementi vintage e richiami musicali che sono il core dell'insegna...

Nella centralissima zona mercato di Piazza Muzii, è un locale essenziale ma accogliente, ricavato dagli interni di una vecchia lavanderia (e con dehors) di cui conserva il nome e la facciata esterna e incentrato sui cocktail. La squadra di bartender...

L'estro, la genialità e la tecnica di Samuele Ambrosi sono noti a livello internazionale nel mondo della mixology. L'ennesima riprova delle sue doti è arrivata durante il periodo di chiusura forzata, quando si è messo a studiare la realizzazione di...

Unire il mondo del Whisky e la tradizione liquoristica italiana, in perfetta armonia. Queste due realtà così diverse trovano un loro ideale equilibrio al Rasputin, il secret bar nel cuore di Firenze dai toni tardo ottocenteschi che riesce a coniugare...