Scheda gelateria

Il locale di Mauro Crivellaro, in forze a Mirano dal 2016 dopo un passato denso di esperienze e riconoscimenti, è semplice ma curato e gradevole. D'altronde qui ci si concentra sul...

C'è tutto il credo nelle produzioni biologiche, alla base di questa bella gelateria artigianale che propone un'offerta varia che non si ferma solo al gelato. Qui si viene per torte...

Aperta da Diana De Benedetti quasi vent'anni fa, ha ormai raggiunto una dimensione internazionale: due sedi torinesi, tre in Portogallo (due a Lisbona e una più recente a Porto) e ...

Uno strepitoso gusto limone è valso a Curzio Baraggi la Coppa d'Oro all'ultima Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, il giusto riconoscimento per l'eclettico gelatiere che ...

Ambasciatrice del gusto del territorio ligure e delle Cinque Terre, Claudia Barzaghi propone con il suo gelato un assaggio delle specialità locali, dal basilico (che con il limone ...

La filosofia di Alberto Marchetti è netta: materie prime selezionate del territorio - latte fresco delle valli piemontesi, cioccolato di Gobino, nocciole delle Langhe, caffè di tor...

Il mantra del Gelato San Lorenzo è "senza": senza monodigliceridi, grassi vegetali idrogenati e raffinati, gelificanti, coloranti, aromi, con l'obiettivo di offrire un gelato quanto più naturale e puro possibile (anche nel cono). Al centro di tutto ci sono materie...

La tradizione siciliana dei gelati, e soprattutto delle granite, è famosa in tutto il mondo e Massimo Liparoti tiene fede a questa fama con la sua eccellente maestria. Artigiano ap...

Da quasi vent'anni è l'indirizzo di riferimento per gli amanti delle specialità sottozero in zona. L'insegna porta sempre la firma del maestro Claudio Torcè, ma oggi a tenere a ten...

Lorenza Bernini (la Lolla dell'insegna) gestisce questa valida gelateria che propone un gelato vero, artigiano, in cui spicca il sapore delle materie prime selezionate con competen...

Lucia Sapia è una delle grandi firme della gelateria tricolore: ha messo a frutto il titolo mondiale del 2008 (prima donna a riuscirci) e ha messo a sistema la sua visione, d'avang...

Da quarant'anni Vetulio Bondi fa il gelato con l'entusiasmo del primo giorno, lo racconta, insegna a prepararlo organizzando corsi ad hoc. Ai gusti più tradizionali e classici, sempre senza olio di palma e senza mono e digliceridi degli acidi grassi,...

La proposta si fa apprezzare innanzitutto per la cura rigorosa nella scelta delle materie prime. Altri punti fermi sono il legame con il territorio e il rispetto della tradizione. ...

In una delle più affascinanti vie del barocco siciliano, a due passi dal Commissariato della Vigata di Montalbano, questa piccola gelateria da qualche anno allieta e rinfresca i pa...

Questa gelateria artigianale è frutto dell'idea e delle capacità di Grazia Citro che, dopo essersi laureata in Economia, segue la passione aprendo nel 2015 un'attività propria, qui...

Artefici di questa impresa sono due maestri gelatai di territori molto diversi, Giacomo Montanino di Pozzuoli e Luca Fioravanti di Verona. Buonissimi i gelati artigianali che nei g...

Il gelato di Marco Gruppioni è schietto e franco come lui. Complesso, ma allo stesso tempo diretto, immediato ed equilibrato. Ogni gusto porta con sé i caratteri essenziali delle m...

I ricordi e i sapori dell'infanzia, l'amore per la propria terra e per i suoi prodotti, senza dimenticare che un gelato deve essere anche godurioso e realizzato rispettando l'ambie...

Esperienza, ottima organizzazione e intelligente attenzione alle innovazioni: questi i "segreti" del successo del locale della famiglia D'Antonia che si conferma un punto di riferi...

Il progetto "Giotto" del Carcere di Padova da tempo ha varcato i confini regionali affermandosi in tutta Italia con i suoi lievitati da ricorrenza, i biscotti e i dolci. Da qualche...