Scheda gelateria

Alla gelateria, storico vanto di casa, oggi si affiancano, grazie a una proprietà capace e appassionata, una sorprendente pasticceria naturale e una caffetteria che lavora bene con...

Qui l'attenzione è rivolta tutta alle materie prime. Latte e panna freschi, uova e ricotta locali per i gelati, frutta lavorata a mano. Grazie a ciò si accontentano differenti esig...

Qui si accontentano tutti dalla prima colazione del mattino fino al cocktail del dopo cena. Una parte importante del locale, soprattutto in estate, è quella dedicata alla gelateria...

I gelati di Cinzia partono da una scelta accurata e ragionata, quasi ossessiva, degli ingredienti che vengono poi lavorati con grandissima maestria. Una delle ultime creazioni, latte e fichi secchi, prende spunto dalla scoperta presso un produttore di sua fiducia...

Tutto è cominciato nel centro di Moncalieri, nel lontano 1929, quando Gaspare Baudracco, per gli amici Gasprin, aprì la sua latteria dove, com'era tradizione, preparava anche panna montata e gelati alla crema. Oggi da Moncalieri Gasprin è approdato anche a...

Nel quartiere liberty di Cit Turin, la gelateria (con angolo caffetteria) di Riccardo Serra punta all'artigianalità e alla tradizione, con un'attenta ricerca delle materie prime. I...

Gelato artigianale preparato con materie prime selezionate, basi elaborate direttamente in laboratorio, gusti classici e sempre molto richiesti, come crema all'uovo, fior di panna,...

Le due sorelle Adele e Annamaria mettono da parte la laurea in Economia e Commercio dando vita a un'insegna che gira attorno alla qualità del gelato. L'obiettivo è quello di ricrea...

La gelateria di Giovanni Dell'Agnese è proprio accanto alla sua pasticceria-caffetteria e propone gelati artigianali che spesso sono la versione gelato di specialità di pasticceria...

Ottima gelateria artigianale molto attenta alla qualità della materia prima lavorata in base a reperibilità e stagionalità. Un gelato molto godibile, mai troppo dolce né grasso, da...

Con latte di bufala e mantecato al momento: la formula vincente di Conogelato è racchiusa qui. Un gelato soffice e cremoso, leggero e digeribile (e con meno colesterolo). Gusti per...

Un gelato fatto come si deve e in gusti classici, spesso del territorio: nocciola delle Langhe, il cioccolato in tre diverse varianti (compreso il sorbetto extrafondente 70% a base acqua), il gianduia, il pistacchio, la mandorla d'Avola, la crema e...

Una sede a Valenza e due satelliti in Alessandria (più una quarta a Trieste, vedi scheda), tutti con una forte vocazione territoriale. Si punta al meglio: nocciola di Lu, pesca di ...

Laboratorio a vista e materie prime selezionate, il più possibile locali: il gelato di Pierbruno Malara e Lisa Morelli punta all'essenza, niente aromi artificiali, coloranti e cons...

Qui la fanno da padrone la grande esperienza e la passione per il gelato del mastro gelatiere Matteo Spinola. Un gelato di altissimo livello, prodotto con materie prime eccellenti,...

Gelato buono e cremoso senza l'utilizzo di coloranti, addensanti e una varietà di gusti secondo ispirazione e nel rispetto del naturale ciclo stagionale degli ingredienti. Tra ques...

Molto più di una gelateria: una referenza nel cuore di Porta Palazzo, che secondo lo spirito del suo fondatore, Maurizio De Vecchi, organizza concerti, incontri, iniziative di soli...

È una bella storia quella di Stefania, Vincenzo e Rossella tre amici che dopo studi e master in ambito economico sono riusciti a trasformare la loro comune passione per il buon cib...

L'ultimo riconoscimento al grande impegno per la sostenibilità di Claudia Masera, allevatrice e anima della Cascina Roseleto di Villastellone nella cintura torinese, è la certifica...

Nel cuore di Genova, questo piccolo e grazioso locale offre un buon gelato (e non solo) artigianale dal 1913. Qui è la tradizione ligure a far da padrone. Ecco che la prescinsêua, ...