Locale piccolo e pulito, proprio come i forni di una volta. La vetrinetta ha proposte che spaziano dal salato (pizze, focacce, grissini) al dolce: biscotti, brioche e dolci della t...
Un panificio artigianale che da oltre 30 anni offre ai suoi clienti prodotti buoni e che fanno bene. L'attenzione verso questo aspetto la si nota nella scelta delle materie prime, ...
Riempiono gli occhi gli arredi e la grande quantità di prodotti golosi che in un piacevole disordine strabordano dagli scaffali, i tavoli e gli sgabelli su cui sono appoggiati. Da ormai quasi dieci anni la vecchia bottega che tra Santo...
Non solo forno ma anche laboratorio di pasticceria e caffetteria, famoso per i suoi cantucci nella versione classica, con tante mandorle, ma anche al cioccolato e frutti di bosco. Pane in molte tipologie e pezzature: tipico toscano, semintegrale con grano...
La famiglia Di Gesù ha segnato sicuramente la storia del Pane di Altamura Dop che qui, nel loro laboratorio di Via Pimentel, viene prodotto come una volta, nel forno a legna alimen...
È un po' difficile definire questo luogo solo un panificio, benché ovviamente si venda anche ottimo pane: quando si entra per il pane, non si può fare a meno di farsi tentare anche...
Il personale sorridente e cortese che riesce ad esaudire i desideri di tutti con il pane alle olive, soffice e profumato, con il saporito pane alla cipolla o con quello gustoso al ...
Pietro Quercia è maestro dell'arte bianca, dalla panificazione alla pasticceria insegue sempre qualità e salubrità senza dimenticare una buona comunicazione verso i propri clienti....
Micro panificio con cortile ma anche "nel cantiere" (quello della ricostruzione post-sisma che sta consolidando lo storico palazzo in cui si trova il forno) che, nonostante nascon...
Da forno di famiglia a riferimento per la città di Mesagne: questa la storia di successo di Anna Franca e Simona Lucarelli che hanno saputo trasformare l'attività iniziata nel 1985...
Giuseppe Petrella porta avanti un progetto molto valido, quello di incentivare la coltivazione di grani tradizionali italiani ad Acerra, cittadina di antica tradizione agricola, ne...
Un locale moderno e ben attrezzato per un'offerta polifunzionale. Pennino infatti è aperto dal mattino presto a dopo cena, ed è gettonato per una buona prima colazione come per uno...
Leccio, cerro, carpino bianco e carpino nero sono i diversi tipi di legna che aromatizzano la cottura del celebre pane di Capriati, un prodotto d'eccezione, realizzato con secolari...
Una storia lunga più di un secolo, quella dei panettieri della famiglia Schuster che da generazioni panificano in stretto legame con la valle e i suoi agricoltori, dai quali si rif...
Pani e focacce a lievitazione naturale con farine rustiche secondo ricette tradizionali e attenzione alle varie esigenze della clientela, con molte soluzioni per una pausa pranzo v...
Tappa da non perdere se si vuole assaggiare un pane fatto con grani di qualità e tutto dedito al territorio, come il famoso Pane dello Stretto. Pane tipico della zona di Reggio Cal...
Da anni punto di riferimento della Valle d'Itria per la panificazione di alto livello, il Forno San Lorenzo è la creatura dei fratelli Chirico, che dagli anni '90 puntano sulla qua...
Si avvia a compiere il secolo di vita questo panificio di Dipignano rimasto fedele a se stesso, con il suo forno a legna dal quale quotidianamente si sfornano pani fragranti e dure...
Pane di Saragolla e Solina e pane bianco con patate: sono questi i pani con i quali Niko Romito rende omaggio alla tradizione della "sua" montagna. Filoni da circa 800 g, venduti i...
Qui tutto parte dalle grandi capacità di Renato Bosco di selezionare materie prime di livello e trasformarle, con un sapiente utilizzo del lievito madre vivo, in forme caratterizza...