Un panificio moderno, con orari di apertura pomeridiani e vendita su prenotazione via WhatsApp. Questa è la bella realtà di Fabio Morri, appassionato panificatore che assicura prod...
Un pane identitario, che non cede alle mode, anticipandole. Il merito è di Francesca Casci Ceccacci e del suo team che ogni giorno sforna nell'ampio laboratorio pane e focacce seguendo un calendario settimanale. Sempre presenti il filone casereccio, il pane...
Chi ama la tradizione trova da Tilde un porto sicuro. Locale storico che ha fatto del pane sciapo marchigiano il suo tratto distintivo. Farina di grano tenero, lievitazione natural...
Un universo di lievitati che ruota intorno al pane. Dal salato al dolce, dalla tradizione locale alle ultime tendenze internazionali. Il Forno di Pio Santamaria, locale storico asc...
Vero sapore artigianale. È questo il messaggio con cui Lievitamente si presenta alla sua clientela e le aspettative all'assaggio non sono mai tradite. Accurata selezione degli ingr...
Daniele Ciabattoni è un vero fornaio contadino, tra i primi in Italia a riscoprire la magia del pane e la necessità di tornare all'agricoltura per assicurare una filiera di qualità...
Una garanzia di costante qualità, testimoniata dalla folta clientela: dopo le 11 del mattino è quasi tutto finito. Un panificio storico che sforna tanti tipi di pane, da quelli cla...
A pochi passi dal lungomare si aprono le porte di questo forno, punto di riferimento per chi ama il pane fatto come tradizione vuole e i dolci genuini. Pane Antico è un panificio c...
Da oltre cinquant'anni il nome dei Fratelli Fabbri è sinonimo di panificio. Negli anni l'offerta è cresciuta come i punti vendita che sono diventati tre: Ostra, Pianello di Jesi e ...
Entrare da Vecchiato è un'esperienza. Ad accogliere i clienti le gentilissime banconiste con una caratteristica divisa d'antan e poi una sfilza, ordinatissima, di cose buone: sfogl...
Panificio che vanta due punti vendita (l'altro è in via Borgo Bassano, 99) e una tradizione di famiglia, oggi portata avanti dai fratelli Davide e Nicola Trentin. Il primo speciali...
La storia della famiglia Zogno inizia nel 2010 dal piccolo comune di Conselve e si è espansa nel territorio veneto (altri sei punti vendita) senza mutare la qualità delle proprie p...
È uno dei principali punti vendita (cinque in totale) della mini catena del Ponente, nata dal negozio fondato a Noli. Ogni tipologia di pane è curata nei minimi dettagli, a partire...
Bel panificio in val Bormida, nella provincia interna del savonese. Tutti i prodotti sono confezionati con amore e con materie prime scelte con cura. Il lievito madre è fatto in ca...
Adriano Cipollone e la moglie Enia portano avanti con garbo e rigore il mestiere di famiglia, senza cedere a nuove tendenze per attrarre un pubblico più vasto. Chi viene sa cosa tr...
Stefano Priolo è figlio d'arte ma di certo non si adagia sugli allori: sperimentazione è la sua parola d'ordine. Non manca il pane bianco come pure il pane di semola, il pane ai 7 ...
Definirlo solo un panificio è estremamente riduttivo, anche se il nucleo centrale della produzione rimane quello del pane e dei lievitati. Cinque store in città con l'ultimo nato in via Laura Bassi Veratti a fine 2022, che ha coinciso con...
Una lunga storia di famiglia iniziata con Pietro, che si è formato in giro per l'Italia prima di tornare a casa e avviare una florida attività oggi portata avanti dai suoi eredi. L...
Sotto il lungo portico di via Saragozza, poco prima di affrontare la salita che porta al Santuario di San Luca, un forno dalla simpatica aria demodé, arredato con tavolini e sedie ...
Tra il mare e la collina, in un borgo della campagna romagnola, l'esperienza di un maestro panificatore come Massimo Vitali rende questa insegna una tappa obbligata per il pane di ...