Scheda negozio

Mario's Bakery

In una zona fitta di capannoni con insegne ad alta attrattività commerciale ecco una vivace bakery che si distingue per un servizio efficiente e tante proposte stuzzicanti che arri...

Il Panettiere e La Massaia

Il nome non lascia dubbi: qui ci si focalizza su pasta fresca e panificazione, valorizzando le materie e le ricette abruzzesi e non solo, sempre secondo rigorosa selezione e con tr...

Panificio casereccio Fania e Cocca

Il nome dell'insegna è quello storico dei nonni, fornai da tre generazioni, ma oggi in negozio ci sono i giovanissimi Ennio e Mariangela, coppia sul lavoro e nella vita. Il laborat...

La Nuova Tradizione

Due anime in una, racchiuse nel nome del panificio. Una legata alle tradizioni e la nuova alle tecniche di panificazione, ricerca e sperimentazione. Antonella è la custode da 42 an...

La Farineria

Alle spalle di questa insegna cinque generazioni di mugnai che da sempre credono nella molitura con pietra. La novità degli ultimi anni è il coronamento del sogno di aprire un nego...

Gian Pan

Giancarlo De Rosa è conosciuto oltre i confini regionali grazie ai suoi lievitati delle feste per i quali utilizza farine da grano coltivato nei terreni di famiglia nell'Agro Ponti...

ORA Forneria

Un  locale moderno (ha aperto i battenti a giugno 2022) con laboratorio a vista, "firmato" da Carlo Massucci e Riccardo Raspa. La produzione vanta un assortimento all'altezza delle...

Il Foro - Pane e Gastronomia

Nel cuore dell'antico borgo di Sant'Agata de' Goti, in un suggestivo ambiente che fu una farmacia con arredi dell'800, Mario D'Addio e Luisa di Sorbo gestiscono una panetteria e pi...

Tibo Boulangerie

La piccola insegna di Thibaud Lacarin sembra un'oasi per approfondire le proprie conoscenze in materia di panificazione alla francese. Il profumo del burro contraddistingue croissa...

Panificio Artigianale Cellamaro

Un panificio in cui poco o nulla, per fortuna, è cambiato nel tempo, con un bancone piccolo ma carico di prodotti. Michele Cellamaro, mosso dal forte legame con la terra natìa, ha ...

Panificio Frasca Rocco

Insegna longeva e affidabile nata nel 1967 da Rocco Frasca e oggi gestita dai figli Vito e Michele che hanno ereditato la passione per il mestiere e la sapiente tradizione dell'art...

Pan ti voglio

Un locale moderno e accogliente dove si può fare colazione, pranzi e aperitivi, accompagnati dai classici lievitati dolci farciti, pizze con un impasto leggero e soffice e farcitur...

Bernardeschi il fornaio di Lari dal 1927

Sono quattro le generazioni che, dal 1927, si sono passate il testimone di questo forno divenuto presto sinonimo di qualità. Attenzione alle materie prime, principalmente italiane ...

Il Forno di Mondonio

È rinato da otto anni lo storico forno della frazione Mondonio, chiuso quando i vecchi panettieri, Giovanni ed Ernestina, avevano lasciato il lavoro alla fine degli anni '80. Poi i...

Crusca - Pane di Montagna

Punto di consegna a Torino da Colazione di Sara in via Saluzzo 23 o direttamente a casa prenotando tramite whatsapp al 3473037662. Crusca è un micro panificio in Val Varaita, che p...

PuntoPane

Questo bello spazio che è anche punto di ristoro per una pausa pranzo con prodotti del territorio (e a prezzi easy) è il regno di Roberta Scarpitti. Biologa nutrizionista, ha lasci...

Forno Nascosto di Tipografia Alimentare

Per comprare il pane di questo forno, bisogna rivolgersi a Tipografia Alimentare (ma mai il martedì e il mercoledì). Le creazioni di Nathan, Livia ed Emanuele arricchiscono il bell...

Il Forno di Lambrate

Cesare Bonelli ha mollato tutto per fare il fornaio. Sembra l'incipit di un post virale sui social, ma è la vera storia di chi ha messo la qualità della vita davanti a tutto. Cesar...

PAN

Aperta a fine marzo 2023, PAN bakery con cucina e wine bar, è il nuovissimo progetto di Yoji Tokuyoshi e Alice Yamada, affiancati dalla panificatrice di Nishikata Ken. Si punta su ...

TraMa - Micropanificio Artigianale

Quella di Matteo Trapasso è una bella storia, perché il suo micropanificio (appena 9 metri quadrati) è diventato realtà. I donatori su GoFundMe (piattaforma di crowdfunding) gli ha...
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