Inaugurato ad aprile 2022, questo panificio ha già fatto breccia nel cuore dei crotonesi per la gentilezza del servizio e la qualità dei prodotti proposti, come il pane casereccio,...
Attivo dal 1968, il forno è oggi gestito da Maria Rita D'Angelo e Mario Arculeo. Qui si reimposta la produzione in chiave artigianale, selezionando le migliori farine, in prevalenz...
Custode delle tradizioni, il Dolce Forno è la creatura di Francesco Boccuto che nel 1985 ha deciso di rilevare un forno storico di Catanzaro. Oggi conta ben tre sedi in città (le a...
Attivo dal 1957 e da sempre a gestione familiare, oggi a tenere le redini del laboratorio è Mirko Castellucci che ogni giorno sforna pani ben lievitati e cotti a puntino. Punto di ...
Un'insegna conosciuta da tutti in zona. Al di là del nome, quel che rimane impresso è la gentilezza di chi ci lavora e la focaccia, buona pure nella versione con grano saraceno e c...
È uno dei panifici più affidabili per qualità e competenze. Aperto dalla mattina presto sino a sera, il forno di Carlo Conti ha una lunga storia, cresciuta giorno dopo giorno assie...
L'attività di Giovanna Termini comprende la produzione di grano, olive, mandorle e altre materie prime di qualità. Alla completezza della filiera si aggiunge l'arte della famiglia ...
Il panificio di Giovanni e Antonina Di Maggio, in auge dal 2012, dà prova di impegno, rispetto delle materie prime e ricerca della qualità da sempre. La mattina si parte con ottimi...
In un bellissimo borgo (la Rocca merita la visita), uno storico forno che, chiuso nel 2018, è stato preso in gestione dalla cooperativa Fer-Menti Leontine con l'obiettivo di coinvo...
I fratelli Di Cataldo si dedicano al pane da diversi decenni e in questo punto vendita e bistrot dall'aspetto moderno è possibile anche fare colazione, merenda e acquistare dal ban...
La passione per il pane si avverte tutta nella proposta quotidiana, così come si nota la spinta "perfezionista", che cura al cesello filoni e pagnotte, ma anche pizze e dolci, senz...
Francesco e Lorenzo sono due giovani fornai per scelta che hanno trovato nel pane e nel suo valore una dimensione perfetta. Il locale si trova nella piccola Colli del Tronto, affac...
Legrani porta avanti un progetto ambizioso nel centro di Napoli, supportato da un locale molto bello e curato negli arredi. Il maestro dell'arte bianca è Massimiliano Malafronte, d...
Dalla prima colazione fino a cena, passando per l'ottima proposta pane, Foorn accoglie gli ospiti in ogni momento della giornata. Siamo nella parte più interna del vesuviano, e qui...
Le campagne ennesi, nel centro dell'isola, offrono panorami unici dove il frumento è unico interprete di immense distese verdi o gialle, a seconda della stagione. Barrafranca è un ...
Farine selezionate con attenzione al territorio e lievito madre. Ecco gli ingredienti principe dei lievitati di questo "micro-panificio" che ha sviluppato una proposta che assecond...
Il laboratorio di Pietro Freddi è nella vicina località di Famea ma la vendita è in questo locale dove protagonista è la convivialità tra persone che stanno bene insieme a tavola e...
Piccola e graziosa bottega così come altrettanto simpatica e competente è Cecilia che illustra con passione i prodotti di casa. Nel laboratorio Gianluca onora tradizione e contempo...
Home bakery nel vecchio mulino di Stiffe. È qui che dall'agosto 2020 sono partiti Claire e Dan, cuochi panificatori dall'anima green e con precedenti esperienze nella ristorazione....
Nel centro storico che rinasce, si sprigionano profumi di pane e dolci appena sfornati da Simone Ciuffetelli. Gustoso, sano, pulito, sostenibile sono i principi che guidano l'assor...