Scheda negozio

Da trent'anni il marchio Pintucci contraddistingue una ricca produzione di prodotti da forno, proposta anche in altri due punti vendita, uno in Santo Spirito, l'altro alle Due Stra...

Come spesso accade in Sardegna, viste le tipologie di pane tradizionale che l'Isola può vantare, alcuni forni basano tutto su un'unica tipologia e la stessa dà il nome al forno. Su...

Panificio contemporaneo, dove l'antica arte della panificazione incontra la tecnologia moderna, Cerere è oggi punto di riferimento dove gustare il pane nelle sue grandi ma spesso a...

Dietro questa insegna, che rimanda al pane dolce tipico della Brianza che i pendolari mangiavano in tram tra Monza e Milano, c'è una giovane coppia che con piglio moderno cura una ...

Da una parte ristorante e cocktail bar, dall'altra il forno con un'entrata indipendente e un laboratorio a vista che è davvero un bel vedere. Lo spazio destinato alla vendita è pic...

Questo piccolo e giovane panificio di Castel San Pietro, a pochi chilometri da Bologna, non smette di stupire per la creatività e raffinatezza di prodotti. Ottime le pagnotte, tutt...

Un forno anomalo, un forno contadino, quello di Irene Conti, che riporta indietro nel tempo, quando tutto il pane era impastato a mano e la legna raccolta nelle vicinanze. Le grand...

Gigliola, sorella del ristorante Il Giglio di Lucca, è un posto divertente, dove venire per mangiare cose buone, bere prodotti interessanti e soprattutto stare bene. Qui tutto è originale: lo stile, la selezione musicale, gli eventi che spesso animano il locale...

I prodotti farciti sul banco variano praticamente ogni giorno, in base agli ingredienti disponibili: quando è disponibile la focaccia con pesto di basilico e noci, cotto e burrata ...

Il Fornaccio è sinonimo di pane ma anche di varietà."Sfilano" i pani classici, come il casalingo, anche nella sua versione semintegrale, o lo sciocco, il bianco e il multicereale p...

L'insegna parla chiaro, e quella che oggi ha tutte le sembianze di una moderna bakery, ha nella panificazione il primo amore della famiglia che la gestisce da sempre. Meglio arriva...

Tra le colline in Val di Sangro la forneria di Mattia Tieri privilegia il mondo bio e la scelta vegetariana. Il pane qui è a pasta madre con farine preferibilmente da filiera terri...

L'insegna scolpita all'ingresso e la semplicità degli arredi testimoniano la storicità del forno. La proposta è nelle mani della seconda generazione, i tre fratelli soci Alfredo, G...

Tradizione e passione traspaiono dalle parole del personale, gentile e preparato. L'offerta è varia e comprende anche l'utilizzo di lievito madre. Disponibili tutti i giorni baguet...

Piccolo e lindo il negozio e dietro il laboratorio; materie prime di qualità, quasi tutte del territorio, di coltivazione biologica o biodinamica con molta attenzione alla sostenib...

In questa bakery di concezione contemporanea, nata da un'idea dei ragazzi del South Garage di Milano, originari del Vallo di Diano, Onofrio Adesso prepara tante tipologie di pane c...

È il laboratorio di Nicola Guariglia, figlio di fornai (la famiglia ha cominciato a produrre pane oltre settant'anni fa) ed esperto di lievitazione naturale. Del resto in questo lo...

La passione per il pane di Enrico Murdocco, panificatore lievitista di Tellia Lab, continua con nuove proposte e crescente successo. Alle svariate tipologie di micconi in diverse v...

Filiera corta e legame stretto con produttori virtuosi del territorio, utilizzo consapevole di farine bio e da grani antichi, lunga lievitazione naturale, un approccio che punta al...

Qui le pagnotte e i filoni sono realizzati con farine locali, macinate a pietra e confezionate presso la Cooperativa Cogecstre, una realtà ad ampio raggio che si occupa di tutela a...