Scheda pizzeria

Nel quartiere è tanto amata, per l'ambiente accogliente, per la gentilezza e l'aria familiare con cui il personale da il benvenuto ai clienti, ma soprattutto per una proposta che negli anni non è mai scesa di qualità. La tonda che...

Qui tutto prende le mosse da un'idea ben precisa: biologico vuol dire sano e naturale. Si parte da farine bio, quindi, che mixate con sapienza diventano la pasta perfetta di una tonda che vi ricorderete per leggerezza e bontà. Ottima...

Punto fermo del quartiere che negli anni ha ampliato la sua proposta. Così, accanto a pizza e fritti, si sono oggi sia alcuni piatti pronti che una vera e propria cucina espressa. Ci si può sedere, all'interno o all'interno, e...

Impasto morbido e leggero, frutto di lievitazioni lunghissime, materie prime di qualità ben calibrate in abbinamenti golosi, attente cotture in forno; tutto qui contribuisce ad un esperienza di grande piacevolezza. Sulla base croccante poggia una pizza alta e ariosa, golosa...

Questa pizzeria nei pressi di piazza Bologna si è guadagnata un meritato consenso in zona per merito delle sue pizze digeribili, gustose e farcite con ingredienti di qualità. Lievitazione degli impasti di 72 ore e ingredienti che variano secondo stagione...

La fortunata posizione ne fa una meta molto ambita dai turisti intenti a scoprire questo caratteristico rione della città, ma il locale resta comunque una sosta altrettanto piacevole per i romani. Il merito è, in primis, delle tonde sottili e...

Una bottega di quartiere, proprio di fronte alla fermata della metropolitana, che si distingue per la buona proposta del banco pizzeria, affidata a Innocenzo Febbi, nome noto in città tra gli appassionati di pale e teglie. Le pizze sono elaborate...