Scheda ristorante

Se il ritorno alla campagna è il trend del momento, Marco Bottega e consorte hanno sempre vissuto "con le mani sporche di terra". Negli anni hanno lavorato sodo per rendere i due c...

Iozzia è un cognome tipicamente siciliano, e della sua amata terra, Lorenzo - lentinese naturalizzato nel viterbese - fa rivivere nei piatti profumi, sapori, texture. Ma attenzione...

Oggi creatività e contaminazioni sono onnipresenti, perciò appare davvero valido a volte tornare nei luoghi della tradizione, dove si onora il modo in cui nasce la nostra cucina e ...

Sembra essere tornato ai vecchi fasti il bel locale inserito nello storico edificio dell'ex Pastificio Cerere, oggi votato all'arte. Dopo vari cambiamenti l'insegna ha riaperto c...

Un team affiatato, la possibilità di acquistare bottiglie e portar via i piatti della gastronomia, la posizione in zona di movida affollata anche di giorno, una cucina moderna e sfiziosa su base piemontese: non sono pochi gli assi nella manica...

In zona collinare, un locale semplice, curato e accogliente, ricavato, come suggerisce l'insegna, da un ex fienile. La cucina parla schiettamente toscano e interpreta, modernamente...

Un ampio locale, a pochi chilometri di Sorrento, che viaggia su un doppio binario: la pizzeria da un lato, il ristorante dall'altro. Tante attenzioni verso le materie prime utilizz...

È deciso e all'insegna del brio il cambio di passo della Buona Condotta (gli ex titolari sono ora al Piazza Repubblica di Milano, vedi scheda), con lo chef Samuel Pollina che porta...

I periodi liberi tra un lockdown e l'altro hanno regalato un bel dehors a questa celebrata osteria, rendendola ancora di più un'istituzione per il quartiere, compresi quelli che vi...

Non tramonta mai il sole del successo per questa insegna, che è sia case history imprenditoriale sia uno dei migliori locali per mangiare crostacei e pesce a Milano. Il cuore del p...

In zona collinare, un accogliente locale con vista, una cucina solida, convincente, sfiziosa, che si muove fra sapori e suggestioni del territorio. A tavola si spazia tra paste fat...

Una bella cascina seicentesca alle porte di Sestri Levante, circondata da orti e uliveti, ospita un locale accogliente e d'atmosfera. Due sale caratterizzate da archi e muri in pie...

All'Ardenza, a due passi dal lungomare sud di Livorno, una piccola casa e una sala con arredi minimal ed elementi essenziali, più un piacevole dehors. La scelta qui è tutto mare e ...

Sede di una collezione d'arte contemporanea nota in tutto il mondo, Villa Panza è una raffinata residenza nobiliare circondata da un meraviglioso parco. Perla nella perla, la cucin...

Tra mille indirizzi asiatici creativi, ecco un porto sicuro per chi vuole una cucina cantonese classica, affidabile, ben fatta. La famiglia Tsui vi lavora da oltre quarant'anni e i...

L'ambiente è sobrio ed elegante, con chiari rimandi all'iconografia tipica. La materia prima, di qualità elevata, viene lavorata con abilità (e velocità) al bancone, e il risultato...

Nel piccolo impero della famiglia Bartolini, ci voleva un locale così che sa di estate anche fuori stagione: la ‘Terrazza', tra il molo e la spiaggia, è un concentrato di piacere r...

I menu degustazione (a 48 e 65 euro) sono dedicati a una lumaca di nome Turbo (che "non voleva essere come le altre") e alla capacità di realizzare sogni. Spalle solide con un'azie...

Nel cuore della Valle di Mezzane, un ambiente unico con volte di mattoni a vista all'interno e un curato cortile esterno. Qui è senza dubbio la carne a farla da padrona: in tartar...

Dal quartier generale - con i tavolini allineati su via del Portico d'Ottavia - l'insegna si è irradiata in più sedi, tra Roma, Firenze e Milano. La cucina interpreta con scrupolo ...