Scheda ristorante

La storia di questa insegna "è raccontata" dalle foto dei personaggi illustri che hanno varcato il portone in legno (laddove vi era il punto doganale con l'antica pesa) e che conti...

Ci sono fasi, nella vita e nella cucina di un cuoco appassionato e ambizioso, che balzano, per così dire, agli occhi e al palato. E per Andrea Antonini - voluto qui con lungimiranza dal tycoon dell'Hassler Roberto Wirth, prematuramente e...

Il noto bistrot di Donatella è elegante, caldo, curato, ben illuminato: quadri alle pareti e tappeti per terra, mobilio di riguardo e un dehors di buon gusto. Un posto dove stare b...

Una struttura ricettiva nata nel 2001 dal recupero di una cascina dei primi del ‘900, immersa tra noccioleti e vigneti di Dolcetto, Barbera e Nebbiolo. Qui si viene per regalarsi q...

Clima rilassato, fascino d'antan e ampio giardino per il ristorante gestito da Salvatore Madonna. E, da maggio 2022, pure un nuovo chef campano di grande esperienza (anche in Franc...

La casa madre del piccolo impero milanese di Claudio Liu è un locale che paradossalmente sembra avere definito meglio la sua identità per contrasto rispetto ai due "fratelli" più g...

Chi conosce La Madia e i suoi proprietari non si stupisce della felice evoluzione del progetto, arrivata a compimento proprio nel biennio più complicato della sua storia. Il neofit...

La famiglia Leo Garin è tornata alla gestione di uno dei più raffinati locali di Courmayeur. Qui protagonista è la "storia" dell'ospitalità, declinata nei migliori piatti della cuc...

Il ‘Benedet' dell'insegna si riferisce a quel signor Benedetto Corti che qui, a metà dell'Ottocento, decise di metter su un'osteria. Oggi, in un locale le cui mura risalgono ancor ...

Anni fa era uno dei giapponesi più à la page, ma la concorrenza era assai inferiore e gli standard più bassi. Oggi Zero fa meno notizia ma continua a lavorare molto bene, con lo chef Hide Shinohara ancora alla plancia,...

A mezza costa verso il centro di Guarene, una casa di famiglia dove caffetteria, pasticceria, asporto e negozio on line completano la principale proposta che è quella del ristorant...

È stata forse la Napa Valley a ispirare, per il territorio parmense - fucina di specialità gastronomiche conosciute e apprezzate in tutto il mondo - l'epiteto di Food Valley. Qui, ...

Tappa ideale per una piacevole sosta all'insegna del relax, con comode camere per pernottare, ma anche fattoria didattica e orto che offre alcuni dei prodotti usati in cucina. In q...

Guardando ai panorami dell'Alpe di Siusi, si arriva (camminando!) alla malga Gostner, accolti dalla premura di Franz Mulser, capace di trasmettere agli ospiti tutta la sua passione...

Non tenete conto dei giorni di chiusura "ufficiali": se chiamate per tempo vi sarà aperto sempre, a pranzo e a cena. Farete un viaggio nella più profonda tradizione cremasca, "coc...

Compie vent'anni quest'indirizzo votato alla cucina di mare, che guarda l'Adriatico dalla collina di Longiano. Cesenatico è a soli dieci minuti d'auto, e dal mercato ittico locale ...

Il ristorante che non ti aspetti, almeno in un'amena località aggrappata all'ombra del Monte Sibilla. Una volta dentro, però, si capisce subito che non si tratta di una delle tante...

Un'oasi di relax immersa nella campagna pescarese, tra lo stile contemporaneo che ha trasformato la vecchia casa dei nonni e la solidità dell'accoglienza garantita dai fratelli Chr...

Un ristorante familiare come quelli di una volta. Con una sala - sempre piena: prenotate - diretta amabilmente da Giovanni Parnanzone, dove si narra il racconto del vecchio marinai...

Al piano terra c'è il QuarantunoDodici (vedi scheda), bistrot informale in riva al fiume, ormai divenuto un must per i fuori porta dei romani. Per conoscere, però, le sfumature più...