Scheda ristorante

Ha tutte le carte in regola per essere annoverato tra i migliori ristoranti con cucina di mare a Roma. Materia prima freschissima e di eccellente qualità, in gran parte pescata nel...

Chi si siede a tavola, sia esso cliente abituale che neofita, qui viene alla scoperta di una cucina diretta, precisa, nella quale lo scopo primario è quello di esaltare il pesce, sempre di grande qualità: Stefano Chinappi e sua moglie...

Nel cuore dell'Esquilino, l'insegna può contare su un pubblico di estimatori consolidato, che arriva qui per gustare i classici della tradizione romana e regionale, dalla trippa co...

Seguendo la nuova passione di Oscar Farinetti, dallo scorso anno il locale fa parte del complesso di Green Pea. Un posto elegante, con la cucina a vista e una deliziosa terrazza in...

In greco (siamo in una zona in passato in piena Magna Grecia, a metà strada tra Castrignano de' Greci, appunto, e Calimera, luoghi simbolo della connessione con la cultura e le tradizioni elleniche) vuol dire: tutto bene. E il locale...

Palazzo Donn'Anna (uno dei più celebri della città) e tre sale articolate su tre piani, con pareti a vetro e vista sul golfo. Siamo sulla salita di Posillipo, tra piccole baie e co...

Schietta ed inossidabile trattoria dove tra le volte e i mattoni di un antico fondaco, si viaggia nel tempo della cucina ligure, quella che profuma di mare, orto e cortile. Prepara...

Frittata di moeche, gamberetti, granceole, canoce di Caorle, piovra alla mediterranea, bavette con i fasolari, pesciolini del giorno fritti, branzini, scorfani, tonni e chi più ne ...

Bravi e intelligenti al "Maso della Zucca". Bravi perché l'impegno è tanto tra selezione delle materie prime, gestione dell'orto e della vigna dove ricavano un proprio vino da uve ...

Ospitalità e ristorazione, sui prati di Dobbiaco cui fanno da sfondo i boschi di conifere, procedono all'unisono nell'agriturismo alpino della famiglia Kamelger, rifugio ideale per...

A 1200 metri di quota, sulle Dolomiti trentine, la storia della struttura è iniziata ai primi del Novecento, quand'era semplicemente una stalla. Oggi, dopo il restauro filologico c...

L'osteria moderna di Johann Lerchner, alle porte di Brunico, è una vera sorpresa. Il cuoco originario della Valle Aurina conosce alla perfezione la tradizione locale, la custodisce...

Circondato dal Parco Riva Stendhal, con i tavoli affacciati sul lago, il locale di Andrea "Momi" Dotti non può che conquistare al primo sguardo. Ma la bontà della scelta si conferm...

La famiglia Noflatscher gestisce con passione l'azienda agricola e il ristorante del maso alle porte di Bressanone, dove si può anche soggiornare. Il merito di aver conferito un'id...

Tra i protagonisti della ristorazione della Val di Non bisogna annoverare Silvana e Danilo Segna, lei in cucina e suo marito in sala -con il supporto tra i fornelli della giovane f...

Una dozzina di parenti stretti, tra fratelli e cugini, tutti con il cognome Sicher e altrettanto coinvolti nella gestione del loro variegato hotel dotato di centro benessere, picco...

È il ristorante gourmet del lussuoso resort Quellenhof del quale l'insegna ricorda l'anno di fondazione. Si presenta con un ambiente intimo e curato nel dettagli, dotato anche di u...

In questo grazioso paese famoso per i murales si trova questo piacevole indirizzo dall'ambiente curato e con una proposta culinaria caratterizzata da ricette di terra e di mare che...

Situata nella scenografica piazza del Comune, questa enoteca fondata dalla passione di Patrizia e delle figlie Barbara e Cristina prende il nome dalla scienza che trasforma le mate...

Cucina di montagna orgogliosamente rivendicata in insegna nella cornice affascinante del barocco d'altura di Palazzolo, firmata dallo chef Andrea Alì. Nella misurata ma amabilissim...