Scheda ristorante

Cantina con selezione di tutto rispetto per assortimento e pensiero, il locale di Daniele Catalani è anche il luogo dove gustare preparazioni a base di ottime materie prime, tanto ...

Giovanni Milana è un fuoriclasse della cucina di territorio, il suo territorio, ovviamente. Siamo ad Olevano Romano, piccolo comune della provincia di Roma che si trova incastonato tra i Monti Lepini e quelli Ernici. Ed è in questo bacino di...

Un punto di riferimento per qualità delle materie prime, bontà delle preparazioni e affidabilità del servizio di sala il ristorante gestito da decenni dalla famiglia Chinappi, or...

Attività longeva, quella del Tabarel, che tiene insieme wine bar (con oltre 1500 etichette in arrivo da tutto il mondo), bistrot e ristorante. Alla cucina più semplice e votata all...

La Sangiovesa, aperta nello stesso luogo da oltre 30 anni, è la tappa imprescindibile per chi desidera fare l'esperienza della cucina della tradizione in Romagna. Immaginata dal proprietario Manlio Maggioli insieme a Tonino Guerra, è stata concepita da subito come...

La ricerca di Mattia Baroni prosegue senza sosta nel laboratorio gastronomico La Fuga, ma alimenta anche la seconda tavola dell'hotel, più lineare nell'offerta, ma non per questo m...

Tra le curate case in legno del centro di Sauris, il ristorante tradizionale della famiglia Schneider conserva la storia gastronomica del luogo. L'ambiente è accogliente e curato, ...

Amerigo è nel cuore di tanti buongustai. Questo perché Alberto Bettini è un oste vecchia maniera, poche parole ma tanta concretezza nel condurre una piccola nave salpata tra i coll...

L'epopea della famiglia Devetak inizia nel 1870 e prosegue da oltre centocinquant'anni preservando la tradizione gastronomica carsica. Aiuta il contesto, una bella struttura circon...

Una nicchia di cucina gustosa, al culmine di una collina di Langa. Tanto calore all'arrivo e per tutta la permanenza in un ambiente elegante e curato. Tre fratelli titolari, Alessa...

Uno dei locali più conosciuti nell'intero Levante: posizione strategica, ambiente vecchio stile che piace sempre, dehors minimo e soprattutto 40 anni di cucina a buoni livelli. Par...

Lo storico ristorante della famiglia Migliari, ricavato in un vecchio magazzino del grano, è sicuramente uno dei luoghi dove gustare al meglio le specialità locali. La cucina spazi...

A pochi passi dalla piazza del Campo un locale dal fascino d'altri tempi, che ha serbato le sembianze della drogheria che prima abitava tra queste pareti. Qui, da oltre quarantacin...

Il 2.0 si riferisce all'ammodernamento di pochi anni fa, che ha rifatto il look alla vecchia Rucola (attiva dal 1972) per portarla al passo coi tempi. Dei vecchi interni sono rimas...

Qui è passata la storia della cucina italiana, grazie a una famiglia come i Valazza, che hanno sempre puntato sulla qualità della materia prima e una sontuosità nei piatti, forse e...

Nomen omen: è proprio all'interno di piccole sale naturali incise nei secoli  nella pietra tenera di qui che ci si accomoda, o - in stagione – preferendo loro l'affaccio straordina...

"La cucina è paragonabile ad un ago che attraversando ripetutamente piccoli fori tende un filo così sottile e resistente da renderci tutti inconsapevolmente legati". Massimiliano A...

In posizione strategica vicino a Cividale del Friuli e i vigneti del Collio, quello di Dario e Marisa Macorig si conferma un ritrovo di alto livello da ogni punto di vista. L'ambie...

Non è una migrazione ma un approdo. Dal risto-hotel alle pendici del Gran Sasso al centro più centro della città. In stagione tavoli nel cortile d'uno splendido palazzo settecentesco, sotto il colonnato e poi in un animato mosaico di salette...

Massimo Biagiali, personaggio storico della ristorazione marchigiana è saldamente al comando del locale  di famiglia aperto da oltre cinquant'anni da mamma Efresina. Ristorante ele...