Scheda ristorante

In un tranquillo cortile interno, accessibile da piazza Ferrero, è un solido punto di riferimento della cucina di Langhe e Roero. Menu che attinge a molti prodotti provenienti da Presìdi Slow Food, e quindi legati molto alle stagioni. Fra i...

Si viene per la raffinata accoglienza e la cucina solida e rassicurante di Riccardo Aiachini, pilastro di questo ristorante che da anni rappresenta un punto di riferimento della ri...

Cibo ‘di conforto' si, ma nel nome di un'assoluta qualità proposta con la semplicità e il calore tipico dei ristoranti di famiglia. Questi sono alcuni dei buoni motivi che portano ...

Ameno il contesto di questo ristorante immerso nel verde della campagna vicentina e ospitato tra le mura di un'ex casina di caccia arredata con gusto. La cucina è da tempo approdo ...

In una piazzetta tranquilla di una città artisticamente bella e culturalmente in fermento, Baldo Vino (e il "satellite" wine bar Bibendum) è un posto capace di metterti a tuo agio. Due gli orizzonti di gusto, mare e terra, con l'impegno...

Se i casoncelli alla bergamasca hanno tutto il sapore che devono, gli ortaggi bio "ad alto gusto proprio" con semi di canapa decorticati e olio evo sono una delle opzioni in linea ...

Herbert Hintner interpreta la cucina del suo territorio con approccio moderno e libero, sostenuto da competenza tecnica e una buona dose di creatività, che però non prescindono da ...

L'arrivo in cucina del giovane e talentuoso Ivano Mestriner ha dato nuovo smalto alla proposta di questo storico ristorante dal classico fascino campagnolo, poco lontano dal centro...

Locale di lunga tradizione che cavalca varie epoche e, come in ogni storia che si rispetti, le attraversa con maggiore o minor fulgore. Denominatore comune una cucina sempre ancora...

Paolo Teverini è stato per un lungo periodo a cavallo del cambio di secolo uno dei protagonisti della scena gastronomica nazionale. La posizione defilata suggerita dal nome del suo...

Polpette di rombo e crema di zucchine alla scapece, pici con ragù di pollo e peperoni o pappardelle con sugo di manzo e cacao, sformato di erbe dolci e amare di campo su fonduta di...

Camia è uno dei figli prediletti di Langa che dopo tante esperienze ha potuto creare il ‘suo' ristorante, affiancato alla storica cantina Damilano e sostenuto dalla famiglia, prese...

Una volta varcato quel cancello nella grande dimora che da sul lago di Corbara non potrete non rimanere incantati dal fascino della location. Una dietro l'altra, le sale di questo ...

Panini col pesce spada, con i calamari, cuoppi di arancinetti al ragù, tutto di buona qualità. Di stanza nel piazzale del porto di Reggio Calabria. ...

Ottimi i burrito di questo food truck, sia nella versione con pulled pork che con il ragù bianco e fagioli. Da provare le altre varianti e le loro dolci tartellette. Per vedere gli...

Dall'unione tra la panineria Sericè e Ciro Casale, esperto pizzaiolo di Pulcinella da Ciro di Baiano, ecco un'insegna dedicata alla buona pizza in teglia, leggera, croccante e prop...

Cucina sarda contemporanea, in versione easy, con il meraviglioso panorama costiero di S'Archittù: è il progetto dell'imprenditore svedese Jhonatan Kleine con la cucina dello chef ...

Chi passa da Lagopesole, magari per visitare il maestoso castello di Federico II, trova in questo locale l'approdo giusto per assaggiare la strazzata aviglianese. La focaccia, tipi...

Il caseificio di Michele Rosati lavora il latte a km zero, di vacche allevate in zona. Quindi innanzitutto qui si viene a fare la spesa, tra scamorze, fiordilatte, trecce e ricotte...

Nel cuore del centro storico un approdo sicuro per assaporare quanto la fantasia riesce a creare mettendo insieme la schiacciata – salata e oliata al punto giusto, della giusta dim...