Scheda ristorante

In questo alberghetto tranquillo e rustico con buon ristorante e pizzeria, in Val di Susa, sulla Via Francigena, si gode una bella atmosfera. Ai fornelli Riccardo Giovannini, umbr...

Un bel locale nel centro storico di Chieri, eleganza minimal nell'interrato dalle volte a botte di mattoni e nel gran dehors. Una location suggestiva e curata per uno spazio che è ...

Sulle prime colline del Monferrato, la cascina Ca' Mariuccia è un'azienda agricola etica, che comprende anche una sezione "Ca' pizza", nella quale gustare una saporita pizza contad...

Bel posto, il Gramsci. Elegante, atmosfere che richiamano il Grande Gatsby, centralissimo, riservato quanto basta. Ristorante piemontese, ma anche pizzeria, pure a pranzo, con pizz...

Ogni giorno, dal risveglio mattutino all'ora di cena, l'insegna è anche pizzeria, con una proposta di pizza in teglia, panzerotti e focacce imbottite. Farine di filiera, materie pr...

La pizza al padellino (abbinamento imprescindibile con la farinata) è la classica pizza torinese. Negli ultimi anni in città se ne sta riscoprendo il culto e si stanno moltiplicand...

Bella esperienza contemporanea di pizza napoletana a pochi passi dalla stazione di Porta Nuova. Il posto è piccolo, allegro, la gestione giovane, numero limitato di posti dentro e ...

Dopo un'attesa che, causa Covid, si è protratta per quasi due anni, Gino Sorbillo è arrivato anche a Torino, in pieno centro. Uno spazio ampio - oltre 200 mq - colorato, allegro. ...

Una catena di attività, già a Milano e in altre città del nord, che porta in giro l'atmosfera partenopea, a partire dal look, con le riggiole, i colori, gli arredi, gli oggetti rit...

Da un'idea di Massimo Minutelli, patron de La Griglia di Varrone, in un locale moderno ed accogliente con dehors, aperto tutte le sere, è nata Varrone Pizza. Qui Daniele, pizzaiolo...

Nuova apertura, subito ben posizionata, di un locale accogliente e moderno, per il giovane e appassionato pizzaiolo Alberto Farina, che vuole, attraverso gli impasti, raccontare la...

Laurea in Scienze Gastronomiche all'Università di Pollenzo e alcune esperienze nel mondo beverage, Stefano Chieregato oggi coltiva la sua più grande passione per i lievitati, nata ...

In questo piacevole locale è difficile restar delusi. Pizza dall'ottimo equilibrio fra morbidezza e croccantezza, con belle alveolature e sapori gradevoli. La lievitazione è monitorata attentamente, passando attraverso una maturazione a temperatura controllata che va dalle 36 alle 48 ore,...

Daniele e Marco Giordano insieme al cugino pizzaiolo Gaetano hanno aperto l'insegna nell'agosto 2020. Figli di ristoratori originari di Corbara, i tre giovani propongono alta quali...

In pieno centro, Armando sceglie di deliziare i palati più esigenti proponendo assaggi di pizze ricercate, ottime per un pranzo veloce. Entrando si percepisce subito la qualità dei prodotti e la selezione di ingredienti freschi sapientemente abbinati. Il segreto del...

Nino Pannella classe ‘94 ha cominciato la carriera a New York ma ha preferito aprire un luogo di perdizione ad Acerra. Nella città natale il giovane ha portato una pizza sofisticat...

Un indirizzo pop, una bella sinergia tra la Sicilia e la Campania: Meeto è una bella novità della provincia di Napoli, una pizzeria a gestione familiare e di quartiere con lo sguar...

Tre giovani talenti: Giovanni Gilio e Mattia Lattanzio, con importanti precedenti come cuochi e pizzaioli, ed Edoardo Cicchinelli, nella distribuzione di alimenti etici e di qualit...

Qui tutto nasce dalla grande passione e professionalità della famiglia Saulle, che, da ben quattro generazioni, tramanda di padre in figlio i segreti e l'arte del saper fare la piz...

Adolescente, Luciano aiutava la madre nella pizzeria di famiglia e la osservava mentre stendeva sapientemente le sue pizze sul bancone di marmo ancora presente. La passione assolut...