Scheda ristorante

La trippa e il lampredotto ancora oggi dominano a Firenze la scena del cibo di strada, ma non sono le uniche proposte dello storico baracchino su ruote tradizionalmente parcheggiato in una piazza alberata del quartiere Romito. Oltre alle preparazioni più...

Un "concept food" tutto particolare che ha come protagonista principale lo spiedino perché il cibo cambia forma. E tuto può diventare spiedino, dalla lasagna all'hamburger, dalle p...

L'insegna ha fatto da precorritrice, a Milano, dei locali di ispirazione sudamericana nei quali si mangiano learepas, specialità di Venezuela e Colombia, una sorta di panini fatti ...

A pochi passi dal Porto Antico una minuscola friggitoria su strada, con una proposta di qualità soprattutto a base di pesce. Ottimi e asciutti i grandi classici, come le acciughe f...

Il posto giusto per fermarsi a mangiare qualcosa al volo, se si è di passaggio in questa zona alle porte Bressanone. Dotato di un comodo parcheggio e di posti a sedere all'interno ...

Un food truck elegante e di sicuro impatto: è il furgone arancione di Thomas, ideale per feste ed eventi, un'osteria itinerante che si sposta in tutto il Veneto per far assaggiare ...

Atmosfera vivace, interni caratteristici e servizio gentile. Questa osteria offre la possibilità di accomodarsi al tavolo nella piccola saletta per un pasto completo, oppure di fer...

Il lampredotto è una specialità tutta fiorentina e solo in città e possibile assaggiarne le versioni più veraci. Una delle interpreti più famose e simpatiche della tradizione del quinto quarto è Beatrice Torrini, con questo chiosco collocato tra le bancarelle...

In una via ad alta densità commerciale, ecco un'oasi per gustare una pizza in teglia squisita mentre ci si dedica allo shopping. Il banco mette in mostra tante specialità, basate s...

A Pavullo, capitale della crescentina (che è il nome originale della tigella), un avamposto della tradizione montanara, guidato da Gianfranco Beneventi (la sua famiglia lo gestisce...

In origine famiglia di transumanti che nel periodo estivo vendevano prodotti del gregge nel proprio chioschetto sull'altopiano di Campo Imperatore; da oltre mezzo secolo i Mucciant...

Un friulano e una campana hanno dato vita a un progetto itinerante che porta in giro un menu a base di pizza fritta e in teglia, farcita con ingredienti locali, come il radicchio t...

Enrico Murdocco, talentuoso e creativo titolare di Tellia, è una sicurezza in materia di pizza in teglia in città. Le proposte spaziano tra condimenti molto vari: cult della pizza romana come carbonara, amatriciana e gricia, insieme a porchetta, pecorino e...

Pesce in versione street food al centro della proposta di quest'Ape Car che gira per Roma: qui si possono gustare cartocci di fritti (moscardini, alici, calamari), ma anche filetti...

Andrea e Veronica dal 2017 hanno messo insieme passione, fatica e materie prime selezionate per dar vita ad una pizzeria itinerante di Roma con forno a legna sul furgone. Fiordilat...

Massimo e Alessandra, messe a frutto le conoscenze acquisite sui prodotti della Sabina, guanciale e formaggi in primis, hanno inventato un food truck specializzato in primi piatti ...

Progetto itinerante dei Porta panificatori dal 1918 che propongono dalla roulotte pizza in tranci (ottima per impasto e topping), ma anche panini e piatti del giorno, con ingredien...

È opinione diffusa che la pizzetta e il panino con le panelle del Chiosco dell'Antico Mercato del Pesce siano tra i migliori della città. In pieno centro storico, accanto a Porta G...

I classici panini che hanno consolidato la fama dell'insegna restano, ma le loro iconiche farciture sono da qualche tempo diventate anche ottimi piatti da assaggiare in loco. Fratt...

Tutti i sapori del Trasimeno in viaggio su un truck itinerante che offre il meglio del pesce di lago in vesti originali, dal classico cartoccio di latterini fritti ai panzerotti al...