Scheda ristorante

Armando D'Ascanio è un vulcano di idee e di energia e servirsi al suo banco fa già star bene. Il resto lo fa l'ottima pizza in teglia e al piatto che impasta quotidianamente con fa...

Adriano Del Mastro è qualcosa in più di un panificatore. Basti dire che lo scorso dicembre ha messo in vendita il primo panettone artigianale biologico. Figlio di Campo di Giove - paesino dell'Abruzzo - ha un curriculum di primissimo livello:...

Una pizza dalla grande anima nel cuore del centro termale immerso nella Maiella, geoparco Unesco. Decio Marco Viola si muove con disinvoltura tra pizzeria e cucina nello storico ho...

Da Andrea ha avuto il grande merito di innovare la proposta della pizza a Perugia, sia sul fronte del prodotto che su quello dell'ambiente. Il locale è piuttosto piccolo ma davvero...

In poco più di due anni (ha aperto i battenti a maggio del 2020) il locale di Alessandro Fiorucci e della sua compagna Allyson Toala ha conquistato tanti estimatori.Sia essa la t...

Cresce ogni anno l'universo di "Paglià mica pizza e fichi" che dalla pizza arriva ai cocktail e agli eventi di degustazione. Il loro tratto distintivo è la pizza quadra: impasto ad...

La sfida – non facile – è stata vinta, e Antonio Pappalardo ha con la sua idea conquistato piano piano una città prevalentemente conservatrice. La location, ben diversa da quella s...

Si fa sempre più interessante la proposta di Andrea Burbello. Il listino garantisce un'esperienza a tutto tondo, scandita da impasti digeribili e leggeri frutto di tre giorni di li...

Max Alajmo ha una personalissima visione della pizza. E qui, a pochissimi minuti da H-Farm, in un locale intimo e moderno, attorniato dalle campagne percorse dal Sile, con un giard...

Soulfood si trova su una collina vicino a Merano, in un complesso che ospita un lido con piscina dalla magnifica vista panoramica. Francesco Previati, di origini ferraresi, è il pizzaiolo che oltre a questo spazio gestisce a poca distanza anche...

Una carta intelligente per lo spazio gastronomico al primo piano di Eataly: le pizze integrano una ricca proposta di sfizi e piatti italiani, preparati a dovere. Il tutto con una b...

L'arredamento è unico, con il dehors delimitato da scacchi gialli e neri e l'interno spartano, con le pareti tappezzate da quadri, murales e scritte colorate. L'artefice di tanta o...

La sede stagionale di CasaGoffi, affacciata sul Po e nel verde, regala subito una bella atmosfera da "vacanze urbane". E da primavera a ottobre propone una "temporary pizza" assai ...

Dopo varie esperienze in pizzerie del torinese fin da ragazzo, Simone Tricarico dal 2014 ha aperto il suo locale, nel centro di Ciriè. Le sue pizze sono in stile teglia romana, imp...

Era il 2019 quando Marzia Buzzanca prendeva in gestionel'Hofstätter Garten, winebar e ristorante della rinomata cantina di Martin Foradori. A distanza di tre anni il matrimonio fra...

Dal 2010 Sandrino, il titolare, ha coinvolto moglie e figli nell'avventura della pizzeria che gli sta regalando grandi soddisfazioni. Si può mangiare nella sala centrale, che dispo...

Location unica: sguardo rivolto al mare assaporando un'ottima pizza cotta nel forno a legna. Sapori ben marcati, indice della qualità della materia prima, che non manca mai, nemmen...

Un progetto intrigante quello dello chef Domenico Volgare, che nel suo locale abbina in modo originale la cucina mediterranea e quella asiatica e unisce a queste due passioni anch...

È davvero incantevole lo scenario scelto da Alberto Arrigoni e Michele Basso per dare vita alla loro seconda insegna, che va ad aggiungersi all'altra pizzeria a Zero Branco. Il loc...

Oggi è una delle migliori del Comasco, ma la storia del locale inizia già alla fine dell'800. Da allora sono rimasti la passione per il territorio, il senso dell'ospitalità e la proposta della cucina, dove le materie prime della Valtellina...