Scheda ristorante

Un nome di riferimento per chi desidera assaggiare i prodotti da forno tipici dell'Alto Adige. Passeggiando a Bolzano sarà facile imbattersi in un panificio Franziskaner, dato che i punti vendita in città sono otto, riforniti dal laboratorio artigianale della famiglia...

Solo carne valdostana certificata AREV combinata a ingredienti di qualità, provenienti dalle migliori aziende della regione. Ecco la formula con cui Davide Laera, di origini pugliesi, gestisce questa attività proponendo panini e specialità di stagione in abbinamento a birre artigianali...

Dalla provincia di Cuneo un truck per catering, eventi e pranzi aziendali con un menu incentrato sui prodotti di bufala (latticini e carni) del Caseificio Moris di Caraglio: in pri...

Isabella De Cham è ormai un riferimento per la pizza: punto vendita anche ad Aversa, collaborazioni a Capri e Ibiza, nel suo locale di Rione Sanità, sede originaria, mette a punto ...

Piccolo locale dalla spiccata personalità che ha saputo apportare una ventata d'aria fresca nello scenario veneziano. Un piccolo tempio dedicato a celebrare la cultura del vino naturale. E a diffonderla, grazie alla competenza di chi lavora dietro il banco. Il...

Ideale per colazione, pranzo e cena, la Stazione del Gusto targata Niko Romito si incontra sulla Statale 17 che corre verso Napoli. Ci si può sbizzarrire tra dolce e salato, l'asti...

Locale ben arredato e in ottima posizione, sulla via che costeggia il lungomare di Catanzaro Lido. Qui si professa la filosofia del km "buono", con un prodotto finale che non solo ...

Una bakery aperta nel 2014, nota non solo per il pane casereccio che viene sfornato durante tutto l'arco della giornata, ma anche per l'ottima pizza in teglia. Base croccante, impa...

Da un lavoro che inizia con la ricerca delle farine e dei migliori fornitori locali, il cerchio si chiude con un menu capace di rendere omaggio alla piadina e andare allo stesso tempo incontro a ogni esigenza. Così gli impasti...

L'insegna in cinese vuol dire "cose buone tutti i giorni". Due sedi: in via Cibrario due stanzette, qualche posto per fermarsi o per asporto; l'altra è in piazza Vittorio 1d, un un...

La paninoteca di Tommaso e Ubaldo affaccia su uno dei più vivaci mercati torinesi, con molti banchi di contadini che vendono direttamente i loro prodotti. Sarà forse per questa rag...

Via Barbaroux si trova nel cuore della Torino storica, una strada piccolina e stretta che può ricordare i caratteristici caruggi genovesi. È il luogo perfetto per una genovese doc come Monica Brancaleoni e il suo localino di specialità liguri. Da...

Non lasciatevi trarre in inganno dal nome - che ammicca a un tipico modo di dire piemontese -, il locale di Tina Dai in zona San Salvario è un riferimento per le sue specialità di ...

Con le sue teglie Francesco Arnesano continua a confermarsi un artista della pizza. L'impasto non delude mai, leggero e ben alveolato, perfetto anche come base dei condimenti più s...

"Sapori tra il pane": sta in questo claim la sintesi del progetto imprenditoriale dello chef Flavio Ghigo che - partito nel 2017 - ora può contare su tre locali a Torino e la prese...

Sfilatino croccante e ben farcito, prodotti sempre freschi e di grande qualità, tante le combinazioni possibili proposte a chi entra in questa piccola paninoteca. Il posto è molto ...

Un tipico alimentari perfetto per acquistare varie specialità della tradizione toscana e le tante delizie che colorano il bancone, in particolare formaggi e salumi (tra questi ulti...

Chi ama il cibo da strada non può non fermarsi in questa piccola friggitoria al centro di Salerno, luogo iconico della città insignito alcuni anni fa del premio "Imprese Storiche S...

Qui si può fare il pieno del vero cibo di strada, rigorosamente da asporto. Dieci anni fa lo chef Alvise Tiozzo ha avviato questa gastronomia take away, in cui trovare tante specialità veneziane. Cucina a vista e vetrina ricolma di...

Non lontano dal Mercato Centrale, in pieno centro città, da decenni si frigge con passione. Dal Frataio si va principalmente per i frati, appunto, ciambelle fritte al momento, cosp...