Scheda ristorante

Moderno e accogliente si trova all'interno di un'antica cantina finemente ristrutturata. Il ristorante è specializzato nella cucina di piatti a base di pesce fresco secondo le ricette tradizionali: dai passatelli asciutti con branzino ai ravioli di burrata con gamberi e...

In questa tipica trattoria romagnola nel centro storico di Santarcangelo (a pochi passi dal caratteristico borgo e dalle famose grotte tufacee) è possibile riscoprire ricette storiche del passato: trippa, pasta e fagioli, coniglio alla cacciatora, baccalà in umido. Pasta fatta...

Nonostante l'insegna, qui si opera con visione moderna e si fa ricerca interpretando con piglio creativo il miglior pescato dell'Adriatico. Nel periodo di fermo pesca c'è anche qualcosa di carne. Divertimento assicurato pure sul fronte beverage.

Concept e design moderni, con apertura tutto il giorno, grande bancone e cantina niente male per un pit stop funzionale (vicino alla spiaggia) quanto piacevole. In tavola stretto legame con il territorio, mare o terra che sia.

Augusta era la moglie di Guido (il ristorante di Miramare), nonché la nonna dei fratelli Raschi. A lei è dedicato lo spin off più informale, che in un contesto suggestivo, fra le mura malatestiane del centro, propone cucina della memoria...

Il locale è stato rinnovato da poco ma al timone c'è sempre Ivan Signoretti, maestro della lievitazione naturale nonché noto personaggio televisivo. Le sue pizze sono frutto di ingredienti superselezionati, e sulle gourmet ci sono topping creativi e centrati.

A due passi dalla spiaggia, il ristorante richiama già dal nome le minestre della tradizione bolognese, portando la tradizione emiliana in Romagna. Qui si mangia principalmente pesce fresco come crudité, senza però dimenticare la cucina originaria con una selezione di...

Il profumo della piadina fatta a mano e delle crostate appena sfornate caratterizzano l'atmosfera di un ristorante accogliente e famigliare. Una cucina tradizionale che guarda al futuro con farine e ingredienti biologici, salumi dell'azienda agricola Zavoli e formaggi proveniente dall'azienda...

Stefano Ciotti guida con mano sicura uno dei migliori indirizzi cittadini. Il menu condensa la sensibilità dello chef sia per il mare (quello pesarese, suo paese di adozione) sia per la terra (quella romagnola, sua terra di origine). Non manca...

Nelle storiche scuderie di Palazzo Baldassini, Daniele Patti offre una cucina fatta di grandi materie prime e di abbinamenti coraggiosi. Si lavora principalmente pesce dell'Adriatico, ma è possibile trovare anche pietanze di terra, con carni pregiate e tartufo (secondo stagione).

Nel cuore di Borgo Cavour, un delizioso locale con spazi accoglienti e dehors offre una cucina di forte impronta tradizionale basata su prodotti scelti con cura e sempre di stagione. Da non perdere i primi di pasta fresca fatta in...

Un grazioso villino nel verde di un rigoglioso giardino, è l'indirizzo giusto per gustare una valida cucina che si muove su un duplice fronte, la tradizione marchigiana e il vicino mare, inserendo riusciti tocchi creativi. A chiudere il cerchio, un'ampia...

La tradizione gastronomica marchigiana rivive nel ristorante gestito dai fratelli Bartolucci, tra sapori del territorio e freschezza del mare. Ristorante con specialità di carne e pesce ma la sera anche pizzeria. Tra i piatti tipici sicuramente la loro porchetta artigianale....

Locale accogliente e moderno nel cuore storico di Ancona con vista mare. Il menu presenta offerte interessanti sia di terra che di mare: dal baccalà crispy alla carbonara di tonno o gli spaghetti cacio pepe con tartare di gamberi. Buona...

Pesce fresco e cucina accurata in un ambiente estremamente intimo e accogliente. Specialità della casa: l'antipasto di crudi, ma anche la cacio e pepe di mare. L'eleganza della location permette anche di organizzare cerimonie e occasioni speciali. Buona la selezione...

All'interno dell'hotel a 4 stelle, non distante dal Parco Nazionale del Gran Sasso e dalla famosa Riviera delle Palme sulla Costa Adriatica, si trova il Ristorante Villa Pigna che, all'interno di un grande parco verde, ideale per ogni sorta di...

Un menu a sorpresa che cambia giornalmente a seconda della disponibilità stagionale: pasta ripiena e olive all'ascolana fatte in casa. Una cucina espressa dai sapori autentici caratterizza quest'osteria nascosta in un piccolo vicolo, seppur a due passi dalla piazza principale...

Dal 1989 questa realtà a gestione familiare costituisce un punto fermo per chi vuole mangiare secondo tradizione aietana. A tavola sfilano generose porzioni di polpette di pane, tagliolini con i ceci, la tipicissima "ciadeddra" (minestra di verdure), ravioli di ricotta...

Il ristorante Anna divide i momenti del pranzo e della cena in due location: il primo nella sede storica di via Matteotti, mentre la sera la cucina tradizionale si sposta in Piazza Pompilio 15, sempre a Forlimpopoli. Qui trovate classiche...

Nel centro storico di Cesena, l'osteria porta nei propri piatti tecnica e recupero della tradizione. Con un'attenzione mirata alla stagionalità delle materie prime, riporta in casa la "cucina della nonna", accompagnata da un'ottima selezione di vini naturali.