Scheda ristorante

Nella periferia ovest, ai bordi del Parco intitolato a Enzo Ferrari, un piccolo paradiso della modenesità. Dopo la ristrutturazione, il nuovo corso è guidato da Elena Cristina Vasi...

Tante, tantissime focacce con infinite combinazioni, che hanno fatto di questo locale un punto di riferimento per pasti e spuntini all'insegna di semplicità e fantasia. Da non perd...

Già titolari dell'Osteria di Marcon, Renato e Giovanna ora portano in giro la cucina veneta schietta e genuina a bordo di un mezzo vintage e argentato. Partecipano a fiere ed event...

Che si incontri il loro food truck a qualche evento nella Capitale o ci si rechi alla loro sede permanente a Eataly, un fatto è indiscusso: si parla di tigelle, gnocco fritto e pia...

Da questa sede, sulla strada fulcro del passeggio bolognese, a quella di Porta Ravegnana, proprio sotto le Due Torri, fino all'apertura milanese e alla messa a punto del franchising. Insomma, il progetto è ampiamente cresciuto ma la sostanza e la...

Porta il nome del piatto iconico del blasonato chef licatese la piccola bottega fortemente voluta da Pino Cuttaia, laboratorio di cose buone e fatte bene che negli anni è riuscito ...

Ecco il tempio cittadino della focaccia al formaggio tipo Recco, che qui è davvero ben fatta sia nella versione classica che nelle numerose varianti. Una delle più amate è la foca...

Un'ottima hamburgeria fin dagli albori, grazie a una formula vincente costruita a suon di carni di qualità, pane artigianale, prodotti di eccellenza e prezzi accessibili a tutti. L...

Non manca mai qualcosa di buono da assaggiare in questo locale dalle molte anime, panificio, innanzitutto, ma anche pasticceria e caffetteria, in ambienti accoglienti. Ci si può fe...

Un'idea imprenditoriale di grande successo, quella del grafico e creativo Danilo Li Muli: una forte identificazione con il prodotto, l'arancina, che qui viene declinata in oltre qu...

Sul litorale sud di Palermo, di fronte al porticciolo della Bandita, il piccolo locale è quasi interamente occupato da un lungo bancone pieno di leccornie appartenenti alla tradizi...

Non molto lontano dal centro città, questo locale è specializzato in cucina a base di pesce. Rinnovato negli arredi a fine 2022, la proposta di cucina non cambia: sempre ottimi i p...

A due passi dal parco Fellini, un delizioso chiosco stagionale, a gestione familiare, dove fermarsi per gustare una piadina fatta a mano, come si deve, con materie prime selezionat...

Bottega di cibo di strada nata dalla passione per i supplì e il cibo della tradizione di Arcangelo Dandini, in un piccolo locale rustico e caratteristico che sembra un po' un salot...

Un buchetto per davvero, ma carico di storia e cose buone. La storia, in particolare, inizia nel 1890 e, tra le cose buone proposte, ce n'è una che continua a essere la protagonist...

Granocielo è conosciuta innanzitutto per la sua pizza alla pala, che parla di una grande ricerca sull'impasto e una rigorosa selezione degli artigiani per gli ingredienti. Una pizz...

Dal 2006 è il regno di Roberto Ghisolfi e di sua moglie Fiorella che condensano in "uno spicchio" la loro filosofia di pizza. Ottima materia prima - in primis con scelta attenta de...

Giunti alla quarta generazione di "carnacuttari", Pietro Leone e il figlio Francesco non hanno cambiato la formula vincente del loro locale, dove si rinnova ogni giorno l'antica tr...

Una pizza il cui must è sicuramente la stagionalità. Il pizzaiolo Antonio Oliva, non solo rispetta i cicli della natura, ma è rigoroso anche nel seguire ciò che il mercato offre, a...

Ecco il vero cibo da strada, molto autentico e territoriale: la fainé di Carloforte. Da Gisa (l'attività di Adalgisa Panzalis) si trova quella giusta. È una farinata sottile, fragr...